Random #111 // Életed lehetőségei

Az egyik nagy hírportál cikke nyomán találtunk rá a parkoló domainek széles tárházára és mivel rémlett valami pár hónappal ezelőttről (lentebb az illusztrációnk), nyilván – szigorúan közszolgálati jelleggel – rákerestünk a sörös témába vágó lehetőségekre is. Hátha valaki most indítja be a minden elsöprő bizniszét.

Ezek most mind a tied lehetnek:

  • beerparty.hu
  • budavarisorfesztival.hu
  • elsomagyarsorhaz.hu
  • japansorozo.hu
  • kezmuvessorbolt.hu
  • magyarsorokhaza.hu
  • marionettcraftbeerhouse.hu
  • nemetsor.hu
  • pedrosorozo.hu
  • sorabc.hu
  • sörszínház.hu
  • sport7sorozo.hu
  • tucsoksorozo.hu
  • viraghsorozo.hu

A fent hivatkozott sorkaland.hu már nincs a listában, de aki “fantáziát lát benne”, attól még lecsaphat rá.

Random #110 // Itt egy kérdés mára is

Kérdésekben mindig is erősnek tartottuk magunkat, de hát valahol ez is a bloggerek dolga, nem? (Nem?! Deigen.)

Mi van a Kraft Egyesület bővítésével? 4 hete kezdődött ugye a harmadik feszt, aminek ez volt az aktuális újdonsága, ha tetszik üzenete…

tagvárományos sör a tagvárományos standnál

Az őszi Kraft fesztivál legfontosabb híre, hogy bővülés előtt áll a Kraft Egyesület. A tagság új várományosait egy külön standon fogjuk bemutatni két-két sörrel, és a fesztivál után a védjegybizottság döntése valamint egy közös megbeszélés fog arról határozni, hogy hány új tagot üdvözölhetünk majd a köreinkben. A pályázók névsora: Gólem, armando_ochoa, Reketye Brewery, Dimbo Lab, HaraPunk, Reczer Ser, TufBuzz (sic!), Fehér Nyúl.

– idéztük mi is négy hete a ‘Meghívó a III. Kraft sörfesztivál sajtótájékoztatójára’ hivatkozta

tagvárományos sör a tagvárományos standnál

Nyilván nem ez a kérdéskör köti le minden energiánkat és megkockáztatjuk, hogy a válasz birtokában sem fog túl sok minden változni fogyasztói szemszögből (mármint nem egy védjegytől lesz jó a sör), de most akkor a következő Kraft fesztig kell várnunk a válaszra? Nyílt beszavazás lesz? Zártkörű befogadás volt? Van -e értelme ennek az egésznek? Mi történik a beszavazottakkal és mi a kiesettekkel?

Nem nettó gecizésből tesszük fel ezeket a kérdéseket – mindig is támogattuk az egész mozgalmat, mindig is igyekeztünk a fesztiváloknak megfelelő figyelmet szentelni – de tartozunk magunknak is a válaszokkal… Tartalom nélkül csak üres hívószó marad, hasonló marketing-fogás, mint amikkel a sokat szidott nagyok döntik le a szemetet a torkunkon.

Random #109 // Minden sörnyitó

Innováció a javából, avagy egy olyan igény kielégítése, amiről eddig nem is tudtuk, hogy létezik.

Viszonylag ritkán írunk gitárokról, de az Epihpone limitált Björn Gelotte “Jotun” Les Paul Custom Outfit modellje mellett nem tudtunk szó nélkül elmenni… Mutatjuk miért:

Igen, ez egy beépített sörnyitó. Micsoda idők! (Sosem voltunk a Les Paul forma rajongói, de ha Flying V-ben lenne ilyen, akkor már rendelnénk is…)

Random #108 // Ezúttal is téged akarnak

Újra melót szerzünk neked. Görgess lejjebb most, köszönd meg később!

Mindenki kedvenc startupjánál szervizmérnököt keresnek. Ha megkaptad az állást, jöhet a füles, hogy mikor is lesz már kész a termék!

Az esztergomi Beerfort Snack & Pub szakácsot keres “a város központjában, állandó rendezvények színterén”. Írjatok nekik, vagy hívjátok őket: bookkeepingtoth@gmail.com és +36 70 63 78 968, ha ez lenne, amit kerestek.

Miskolcon a Zip’s-hez tudsz elmenni “korrekt fizetésért, mert megérdemled”. Ha te vagy az, akkor a marketing@zips.hu címen várják a CV-det!

A Rizmajer Sörház is várja az emaileket… A Körúti sörözőjükbe keresnek pultost, konyhai kisegítőt és poharast: info@rizmajersor.hu

A múltkor szlovén munkát is bedobtunk a közösbe, most itt egy kihagyhatatlan román lehetőség. Tartunk tőle, hogy azért a román tudás sem árt … Mi szóltunk! A Mikkeller Bucharest felvételt hirdetett, ők a henry@mikkeller.ro címen várják a jelentkezést!

Itt kicsit megremegett a kezünk, hogy lecsapunk rá, de végül is győzött a közszolgálat. Nem annyira fizetős lehetőség, de ne legyünk már ennyire garasoskodóak 2017-ben! A Szűretlen oldala szerkesztőket keres. Irány a Facebook oldaluk vagy írjatok a hello@szuretlen.hu címre!

Random #107 // Most téged akarnak

Újra jelentkezik a rovatunk, nem csak álláskeresőknek, de azoknak is, akik dobnák a mókuskereket, hogy valami valódit kezdjenek az életükkel. Igen, sörös munkákat ajánlunk újra. Csekkoljátok most, köszönjétek meg később!

Az Etyeki Sörmanufaktúra például rögtön sörfőzőt keres. A megadott számon, illetve email címen várják a jelentkezéseket:

A Horizont Brewing már két pozícióval kínál meg: adminisztrációra és értékesítésre is keresnek ember. Részletek a http://www.horizontsorok.hu/#karrier linken…

A First the Craft Beer Co. sem akart lemaradni és náluk is két pozíció vár titeket. Recepciósnak és brand managernek is el tudtok menni a Váci útra, jelentkezni pedig az info@firstcraftbeer.com címen lehet!

Egy kis érdekesség, de nincs messze a határtól, szóval belevettük a szlovén-osztrák Bevog Brewery ajánlatát is a szórásba. A job@bevog.at email címen várják a jelentkezéseiteket Export Sales Managernek:

Ha megvan bármelyik pozíció a fentiekből, írjátok meg nekünk (és persze küldjetek sört)!

RANDOM #106 // Napi kínzó kérdés

“Kövesd nyomon Magyarország első újhullámos sörfőzdéjének létrehozását!” 
 – ez mondat pörög hirdetés formájában napok óta a Facebookunkon, bennünk pedig óhatatlanul felmerül a kérdés, hogy mi az az újhullámos, mennyire kraft, kézműves, vagy kisüzemi? Miben első (a nevén kívül)? Egy újszülöttnek minden vicc új és még mindig el lehet adni újdonságként a műfajt? Nyilván nem mi vagyunk a célcsoport, de akkor ki az? Miért csak kérdéseket írunk és nem állításokat?

Természetesen drukkolunk minden új és régi hazai vállalkozásnak, de 2017-ben talán árnyaltabb is lehetne egy üzenet. A Csupor Marcit sörfőzőként leszerződtető FIRST The Craft Beer Co. söreit eddig még csak test batch formájában lehetett elérni, heteken belül viszont élesben is indulnak.

“A JÖVŐBEN A LEGKIVÁLÓBB ALAPANYAGOKBÓL KÉSZÜLT SÖRKÜLÖNLEGESSÉGEKKEL TALÁLKOZHATTOK MAJD FŐZDÉNKBEN ILLETVE A BOLTOK POLCAIN. CÉLUNK, HOGY MINDEN SÖRKEDVELŐ IGÉNYEIT MAXIMÁLISAN KIELÉGÍTHESSÜK.”

– via firstcraftbeer.com/hu

Random #105 // A naptár amit nem fogunk kirakni

..kit hülyítünk, alig várjuk, hogy kiérjünk a II. Kraft Fesztiválra és magunkhoz vegyünk egy példányt (amennyire tudjuk, egyelőre csak ott lesz elérhető). Nem mondjuk meg, hogy nekünk melyik a kedvenc hónapunk, de szeretjük a forró nyarakat és a ködös tekintetű őszi időt is…

Kreatív: Hey Mark!
Képek: Karczag Dániel

Január – Ujlaki Balázs (Horizont)

Február – Németh Anti (MONYO Brewing Co., Hedon, minden második egyéb sörfőzde)

Március – Roth Zoltán (RothBeer)

Április – Vigh Dávid (Uradalmi Sörmanufaktúra)

Május – Kun Alex (Hedon)

Június – Venyercsán Péter (Hedon)

Július – Reczer Gábor (HopTop Brewery)

Augusztus – Urbancsok Péter (MONYO Brewing Co.)

Szeptember – Tarján Csaba (Mad Scientist)

Október – Deres Attila (Balkezes)

November – Szilágyi Tamás (Mad Scientist)

December – Nyaras Tamás (Balkezes)

Random #104 // Jó szándékkal

Lehet mondani a sörforradalomról, hogy belterjes, meg igazából a nagyközönséget nem érte még el, de közben azt látjuk, hogy a nagy sörfőzdék elkezdtek mozgolódni mindenféle limitált sörrel, az Élesztőnek pedig sikerül idecsábítani azt a Roger Protzt, aki 1976 óta tagja az angol sört megújító CAMRA-nak és számtalan éves kiadványuknak volt szerkesztője. Szóval történnek itt nagy dolgok is azért, tényleg le a kalappal.

Mi például ilyeneket osztunk meg a városról és a magyar sörről. Sokra megyünk vele.

Pont ezért nagy a felelősség minden szereplőn, hogy mit mutatunk meg magunkból és hogy igényesek vagyunk-e magunkra befelé és a külvilág felé is. Ha már ugye a minőség annyira fontos a kézműves/kraft/kisüzemi krédókban. Mert aztán lejönnek az ilyen cikkek, amiben annyi a hülyeség, hogy összeírni is nehéz. Egy ilyen külföldinek fura és nehéz nyelvből csak kéne egy helyesírás ellenőrzés, ha a tényeket nem nézettük át. De azért az egyszerű elírások (Gallért…) mellett a Szent Gellért legenda teljes félreértése, vagy a Keserű Méz szerepének “érdekes” átértékelése mutatja, hogy mennyire nem biztos, hogy mindent ugyanúgy értett mindkét beszélgető fél, szóval ezt sem hagynám el. Persze nem tudom, hogy mennyiben hagyta volna a szerző, vagy mennyiben igényelte volna, de legközelebb ajánljuk már fel neki!

Random #103 // Harrison Ford magának csapolja a sört Budapesten

A Mad Scientist a héten meghívott minket egy ma esti exkluzív bemutatóra a RothBeer hazaköltözése és legújabb kollabjuk alkalmából; először azt hittük valami geg-sör, de a sör leírása elég egyértelműen utalt arra, hogy nem. Sztárvendéget is belebegtettek, nyilván ezt is fenntartásokkal kezeltük, de a mai Index, Blikk, … címlapok közel sem erről tanúskodnak. Lentebb a ma frissített sajtóanyag, este meg találkozunk a Krak’n Townban!

via Hey Mark!

Harrison Ford a Mad Scientist és RothBeer sörgyár közös sörének, a Welcome Drink exkluzív bemutatóján fog feltűnni ma este.
A filmsztár a nemrégiben forgatott Szárnyas fejvadász 2. című film egyik jelenetének újraforgatása alkalmából ismét kis hazánkba érkezett, és ezúttal a Mad Scientist és Noé Állatotthon Alapítvány közös projektjével nemzetközileg is elhíresült magyar kézműves sörök világába is beleveti magát.

Tavaly év szeptemberében a Budapesten forgató filmsztárról itt léte alatt több cikk is megjelent, hogy magyarországi éttermeket és borászatokat látogat és nem titkolta, hogy mélyebben is bele szeretné magát ásni a magyar gasztronómiába. Idei látogatása alkalmával, állítása szerint, a kézműves sörökkel kezd: “A kutyák örökbefogadásához ingyen sört adó magyar sörfőzde híre még hozzánk is eljutott az interneten keresztül. Sajnos kutyát most nem tudok hazavinni – bár Spinee biztos örülne (nevet) – de ennek a sörfőzdének a sörére kíváncsi vagyok.”

A sörbemutatónak a tavaly szeptemberben nyílt nyolcadik kerületi steampunk kocsma, a Krak’n Town ad helyet. Este 7-órától limitált számú sörrajongó együtt kóstolhatja meg az amerikai hírességgel a Kőbányán készült új főzetet, este 8-tól pedig egy rövid beszélgetés, és dedikálás lesz a Krak’n Town Underground külön termében. A rendezvényre a Mad Scientist és a RothBeer Facebook oldalán lehet jelentkezi, összesen 50 embert sorsol ki a két sörfőzde.

via Hey Mark!

Fordnak mindössze egy kérése volt, hogy hadd csapolja ő magának a sört, ami nem meglepő, hiszen már korábban is hódolt ennek a hobbijának.

A Welcome Drinket eredetileg a RothBeer “Mad Scientistbe költözésének” alkalmából főzték közösen, de a rendkívüli alkalom miatt a nedűt Fordnak szentelik. A Mad Scientist vezetője, Szilágyi Tamás elmondta, “Abszolút sokkolt minket a hír. Volt már, hogy az angol nagykövet eljött egy sörbemutatóra, de hogy Han Solo. Mármint konkrétan Han Solo eljön a söröd bemutatójára, és megkóstolja, sőt, ő csapolja magának. Ezt az érzést nehéz körülírni. Hatalmas megtiszteltetés.” Roth Zoltán, a RothBeer tulajdonosa hozzátette “Gyermekkori álmom válik valóra azzal, hogy élőben találkozhatok Han Soloval. Izgatottam várom hogy ízlik majd neki a Red5 és a Távoli Galaxis sörünk.”

FRISSÍTÉS: Természetesen Harrison Ford – nem létező – megjelenése a sörfőzők, Hey Mark! és a Fenékig közös kis április elsejei tréfája volt. A sör valódi, csak a tegnap este részletei homályosak.

Random #102 // Hogyan legyünk jó sörsznobok?

Sehogy. Ne legyünk sznobok. Amúgy sem tudom a választ a kérdésre. Blogolás – blogger 1:0. Elmondom ellenben, amit tudok.

Hasonlóan THEHOPSNOB Ismerd fel a sörsznobot! írásához (ami mondjuk még vicces is), ezek a sorok is eredetileg az Élesztő Propaganda karácsonyi számában jelentek meg.

Légyszi olvassátok tovább

Minden sört nem lehet birtokolni, engedjük el a dolgot. Egy ideig próbál az ember mindent megkóstolni, mindent pontozni, szinten tartani magát – és a folyamatosan szintet lépő, de még lélegeztetőgépen lévő alkoholizmusát -, nem csak követője, de aktív vonalvezetője lenni minden (MINDEN!) diskurzusnak, de eljön az a pont, amikor fel kell tennünk a kérdést, ki van a nyeregben: a sör, vagy mi? Ha a sör, akkor nem tudjuk már / még élvezni az egész műfajt és itt követjük el a legnagyobb hibát. Szakmaiságot emlegetünk (mindig jókat mosolygok magamban ezen a kifejezésen), holott kényszerességről beszélünk.

Sört nem a számok bűvöletében kell kóstolni (a sört amúgy INNI kell), hanem azért, hogy megtaláljuk a kedvenceinket (és többé soha el ne engedjük őket), hogy a hatalmas bullshit-vihar közepette ne higgyünk el minden baromságot (bloggerek, marketingesek, sörfőzők – szevasztok), amit megpróbálnak ledönteni – nem kevés pénzért cserébe – a torkunkon. Meg persze legfőképp azért, mert átkozottul jó móka!

A nagyüzemi (mert bár Dréhert és Löwenbraut nem iszunk, de egy Soproni 1895, vagy PilsnerUrquell azért befigyel néha) például soha nem lesz az este főszereplője, maximum láthatatlan kísérője, de egy remekül összerakott sör óhatatlanul megereszti a nyelveket; először csak fejtegetni próbálja mindenki a maga módján, aztán a sokadik pohár után már jöhet bármi. De nem csak a hangos estéken társ a nagybetűs minőség; ha egy szétesett nap után csak egy sört iszunk, legyen az is olyan, ami megszólal! 0,33l megkönnyít mindent és ha jól választottunk, olyan szájízt hagy bennünk, hogy nem is fogjuk bánni, hogy nem mentünk tovább, ellenben remekül enged koncentrálni munkára és rekreációra egyaránt.

Itt épp nem félünk kényeztetni magunkat

Ne legyünk sznobok. Ne tartsuk el a kisujjunkat, csak, ha nagyon muszáj. Tudjuk, mit iszunk és ne hagyjuk magunkat megvezetni. Ne féljünk néha kényeztetni magunkat és a legfontosabb: élvezzük a sört.