Tag Archives: ganz söröző

Programajánló #45 // Július

Hosszú, ̶f̶o̶r̶r̶ó̶ nyár.

Programajánló #45 // Július

2018. július 4. Reczer Ser – Collabrew Series #5 – Hop Quijote Laza IPA

2018. július 5. Celebrate Canada – Again! Kanadai sörök minden formában!

2018. július 10-15. IV. Alsóörsi Sörfesztivál és Fociőrület

2018. július 10. Brew Your Mind új sörök – július 10. kedd Csak a szokásos, rohadt jó sörök.

2018. július 11. Gravity Brewing Launch Party! A Dezső új sörfőzédéje debütál

2018. július 13-15. II. Tihanyi Kézműves Sörfesztivál Balaton, kilátás, kraft.

2018. július 13-15. A Bölcső a Plánéban – Semmi több, csak burger, sör és vb döntő Buli Badacsonyban!

2018. július 14. Beer, Grill&Chill – I. zipnik a Miskolctapolcai Barlangfürdőben

2018. július 15. BBQ & More (Piszkor Norbi-Szabó Kevin) Party & Zozó Beer Meeting

2018. július 18. MONYO sörkóstoló

2018. július 19. Funk Soul Brother Day | 2018 ★ Keg hopped first run  Limitált premier!

2018. július 25-27. Bajai Kézműves Sör- és Streetfood Fesztivál

Kritika #136 // Bázis × OK Brewery Sabotage

Az OK Breweryről már többször írtunk és az OK Breweryről egy ideje már nem írtunk. A “legfiatalbb sörfőzőként” elhíresült Kelemen Ottó a tanulmányok és a meló mellett most egy kicsit hátrébb rakta a sörfőzést, aztán most fű alatt jelent meg egyszer csak a Bázis Sörfőzde felkérésére készített bécsi láger. Jó, hát sörözni való sör, nem nagy vállalás, de azért a jó vienna nem ilyen egyszerű. Vagyis elvileg de: minőségi alapanyag, egyszerű recept, türelem. Gyakorlatban aztán meg valami mindig hiányzik egy picit, nekünk eddig talán a Hopfanatic Next Level tetszett a legjobban és bár a Wiener Walzer is jó volt, de a Monyó Beaver Feaver hoz egyedül stabil szintet itthon és bár kellemes, nem feltétlenül élvonal a világban. Apró csavar van azért benne, a hagyományos alapanyagok (bécsi maláta, nemeskomló) az intenzív amerikai Citrával hidegkomlózták.

Bázis × OK Brewery – Sabotage vienna lager

Kitöltve gyönyörű borostyán szín, viszont lágerhez képest eléggé zavaros, szűretlen benyomását kelti (ez elvileg a hidegkomlózástól van). Közepesen testes, valahogy azt várjuk a szín alapján, hogy haraphatóbb lesz a cucc, de rendben van így is. Kellemesen malátás, karamelles, pont, ami kell. A komló nem nagyon érezhető, kivéve a végén, valószínűleg a csavarnak szánt Citra rántja össze kicsit kellemetlenül a szánkat. Összességében egy normálisan megcsinált, abszolút iható, de nyomokat nem hagyó sör lett a végeredmény.

Ki igya?

Akik csak sörözni szeretnének. Hagyománytisztelők.

Ki ne?

Aki mindig az extrát keresi.

Akkor ez most jó?

Egynek jó, de nem ez lesz a benchmark.