Tag Archives: Horizont

Programajánló #21 // Július

programajanlo21

Július picit csendesebbnek tűnik, de a vidék felébredt!

2016. július 2. Újra Sör Labor a Margit utcában Tanulj sört főzni, tényleg faszaság.

2016. július 7. TuffBuzz craft beers – Joanna Gimme HOP – Imperial IPA – Csatlakozz az ellenállókhoz! Duplán premier, új sör, új sörfőzde.

2016. július 8-10. Kerti Party Jó kaja, jó sörök, kitűnő hangulati és hangi aláfestés a villamospálya felújítása a Gellért térnél.

2016. július 8-10. II. FŐTÉRI KÉZMŰVES SÖRFESZT – ESZTERGOM Lesz Kis Grofó, több kérdésünk nincs.

2016. július 13-17. II. Alsóörsi Sörfesztivál Balcsi.

2016. július 14-17. Beerlak a Kunfehértói Sörfesztiválon

2016. július 16. Sör Labor – Sör tanfolyam Tanulj sört főzni, tényleg faszaság 2.

2016. július 20-24. Keszthelyi Sörfesztivál Még egy kis Balcsi.

2016. július 21. Mad Scientist Csapfoglalás Jó hely, jó kaja, jó sörök.

2016. július 22. Spidermild sörpremier Na még egy premier a hónap vége felé is!

2016. július 23. Monyo Tap Takeover & Meet the Brewers – Berlin Beer Week Monyó menni Németország.

2016. július 28. 1. Beermarket.hu x Green Sheep Bar Sörkóstoló Kóstolgatásokban!

2016. július 30. IPA – Illuminated Pitching Award Piálós városi golf? Tőlünk jöhet!

2016. július 31. Közösségi Sörfőzés: *Kolor*HOP*in* No.2 Hello Gyöngyös, főzzetek sört!

FYKI #35 // Új HORIZONT címkék

A HORIZONT sörök a most hétvégi Főzdefesztre készült el az új címkéivel, illetve egy kis ráncfelvarrással és amikor megkérdezték, hogy lenne -e arra mód, hogy itt debütáljanak az új designnal… Nnos, láthatóan igent mondtunk.

American_pale_ale_Front_cimke_65x85mm

HORIZONT American Pale Ale

Dusseldorf_Altbier_Front_cimke_65x85mm

HORIZONT Düsseldorf Altbier

Flamand_porter_Front_cimke_65x85mm

HORIZONT Flamand Porter

Golden_ale_Front_cimke_65x85mm

HORIZONT Golden Ale

India_pale_ale_Front_cimke_65x85mm

HORIZONT India Pale Ale

Japan_buza_Front_cimke_65x85mm

HORIZONT Japán Búza

Lager_Front_cimke_65x85mm

HORIZONT Hidegkomlózott Lager

Saison_Witbier_Front_cimke_65x85mm

HORIZONT Saison Witbier

A HORIZONT sörök saját standdal, nyolc sörcsappal és egy kis ingyensörrel készül 11. Főzdefesztre.

Kritika #112 // Horizont Golden Ale

Úgy tűnik a szezonalitás tényleg betört a magyar kézművessör piacra. Most éppen mindenki azon igyekszik, hogy csináljon valami könnyűt, egyszerűt, amit nyáron lehet korsó számra inni és csak a negyedik után rúg be az ember. Ja és persze legyen benne azért valami csavar. A Beerfort egy kellemesen felejthető ale-el jött ki, a Reketye pedig rozzsal fűszerezte a receptet, ez jobban is sikerült. És akkor most itt van a Horizont, egy csak csapról kapható belga golden ale-el. A cél itt is a szokásos volt: friss, jól iható. Ezúttal a belgaság adja a csavart, elvileg haraphatóbb, édeskésebb, gyümölcsösebb. Lássuk mit tud.

Horizont Golden Ale

Horizont Golden Ale

Tulajdonképpen hoz mindent amit ígér, csak haloványban. Szép szalmaszőke (a kép hazudik!), finoman édeskés (hogy ne csak mindig keserű, komlós frissítők legyenek), testesebb a könnyű nyári lágereknél, és gyümölcsös is, bár nekem leginkább a méz dominált az illatában. Szóval nincs vele semmi baj, csak olyan kis tompa. Nem mondom hogy jellegtelen (de valaki mondta rá), mert megtalálhatóak a jegyek, de valahogy az egész csak úgy szól, mint a lehalkított rádió az autópályán. Vagy hallgassuk rendes hangerőn, vagy kapcsoljuk ki.

Ki igya?

Aki valami kellemes, visszafogott, édeskésebb alternatívát akarna a nyárra. Aki szereti Chris Rea-t.

Ki ne?

Komlóbuzik. Savanyú mániások. Punkok.

Akkor ez most jó?

So-so, hál Imhotepnek.

 

 

Programajánló #18 // Április

programajanlo18

Áprilisban is programot ajánlunk

Igazi nemzetközi kitekintősre sikerült ez a hónap, de ha már a környező országokban is dübörögve beindul a fesztiválszezon, akkor miért ne. Nem kell megijedni, tuti lesz magyar program is elég.

2016. április 1-2. Salón Piva KOŠICE – craft beer festival Hétvégi program a szomszédban.

2016. április 1. 1 ÉVES A PEPIN Egy új szülinapos kocsma, ebből az alkalomból a Hübris sörei kerülnek csapra.

2016. április 2. SÖRCIKKGYŰJTŐ TALÁLKOZÓ Címke fetisisztáknak.

2016. április 6. Beeroda Launch Party Csapatépítés másképpen. Vagyis persze nem másképpen, mert igazából mindig piálás van a csapatépítéseken.

2016. április 8. III – az első magyar Cask Ale bemutatója Élesztő szülinap, első magyar cask ale, és más nyalánkságok.

2016. április 8. A Reketye Sörfőzde bemutatja: Cabrio a District9-on A Reketye folytatja a szezonális sorozatát, tavaszra-nyárra egy rozsos session készült, a District9 alatt lehet először kóstolni.

2016. április 8-9. District9 – Az első összefogás – 99 csap Craft beer negyed lett a „kilencből”? Gyere és nézd meg.

2016. április 8-9. Craft Bier Fest Linz A bécsi fesztivál kicsiben Linzben.

2016. április 9. Margitutcakilenc Sör Labor Sörfőzés kezdőknek. Jó buli.

2016. április 11. Főzdefeszt a Spin-Off Klubban FFeszt a kulisszák mögött.

2016. április 12. Újhullámos sörök a gasztronómiában A sörforradalom már a főzőiskolákban van!

2016. április 13. XI. KSE Nemzetközi Sörverseny, 2016 A Kisüzemi Sörfőzdék Egyesületének versenye Miskolcon!

2016. április 14. Not Enough Hops Három éves a Hopfanatic sörfőzde, rögtön egy nagy sörrel ünnepel Kiss Tomi.

2016. április 15-17. BEER, BURGER, BARBECUE FESZTIVÁL 2016. április 15 _17. Millenáris Park A címben minden benne van. Lesznek prömierek is.

2016. április 16. Sziasztok! 3 éves lett a csehó! Legendás kocsmaszülinap

2016 április 19. Utazás a komló középpontja felé ( II. RÉSZ ) Komlóismertető, második rész.

2016. április 20. Mecénás Sörműhely – Nautilus – Imperial stout sörpremier Fekete arany.

2016. április 21. Gao Party with Mr. 60 Hops Őrület. Káosz! Gólem! 60 komló egy sörben!

2016. április 22. ★IKKONA★ Csapfoglaló a Felniben Tap takeover

2016. április 22. 3. Intergalaktikus Tap Takeover est a RothBeer-rel a Szimpla Kévázóban Hmm… Távoli Galaxis rokon sör premier?

2016. április 22. Budapest Startup Safary – Hogyan kódolj sört? Startup, kézművessör és más hipszter hívószavak.

2016. április 23. Anti-Reinheitsgebot – 500 years of restriction is enough. Liberate the German beer scene! Igyál egy jó sört ami nem a német tisztasági törvény szerint készült. Bárhol. Bármikor.

2016. április 23. SZÜLETÉSNAPI ZSÚR// Egyéves a bíróság, folyni fognak a magyar sörök.

2016. április 23. Léhűtő 3. Szülinap! Bizony itt is szülinap, csak a harmadik.

2016. április 27. Green Sheep Kocsmakvíz Bajnokság 1. forduló Kvíz! Sörös kvíz! Sörös kvíznight! Végre!

2016. április 27. HORIZONT BELGA EST Nincsen hét premier nélkül!

2016. április 28. Beeroda.hu VS. Green Sheep Sörkóstolás #1 Kóstolgatások szakmai alapon. Hangulat és szakértelem garantált.

2016. április 28-30.Craft Bier Fest Wien Szuper sörfesztivál karnyújtásra. Szakmai alapon.
2016. április 28-30. Brewed by Brewie – Beer Tasting, Wien Brewie nyugatra megy.
2016. április 30.SZÜLETÉSNAP (az ELSŐ) Ígéretes vidéki főzde első szülinapja. Pécs környéke figyelem!

 

 

Random #77 // Téged akarnak

Lassan indítanunk kell a Programajánlóhoz hasonlóan álláshirdetés rovatot is (amúgy iszonyat menő, hogy ennyi lehetőség lett a hazai kraftban, igaz, egyelőre csak Budapesten), de addig is itt egy random poszt a friss termésből.

A HORIZONT egyből 4 állással kínálja meg a nyári főzdenyitás apropóján a munkaerőpiacot…

A Hopfanatic félállásban keres budapesti értékesítőt.

A Bölcső pedig a konyhára keres megfelelő személyzetet.

A fényképes önéletrajzokat az allas@horizontsorok.hu, az info@hopfanatic.hu, illetve bolcsobarandfood@yahoo.com címeken várják. Hajrá!

Kritika #105 // Horizont Altbier

Pörög a kisüzemi piac, tényleg hetente jön ki új cucc. Korában írtuk, hogy idén úgy tűnik nem a „szétkomló” a nyerő és most egy újabb olyan darabbal találkoztunk, ahol az egyensúly a lényeg. Az altbierről két dolgot kell tudni: hagyományos hibrid fajta amit magas hőmérsékleten erjesztenek, mint egy ale-t, majd lagerhez hasonlóan alacsony hőmérsékleten kondicionálnak – az előbbitől egyrészt könnyed gyümölcsös ízeket is kap, az utóbbitól szép tiszta lesz. A második és sokkal fontosabb információ, hogy ez minden idők legmenőbb magánnyomozójának a kedvenc sörtípusa.

A Horizont új altbierjétől sok malátát, melegséget, teltséget, szép vöröses színt vártam. Nagyjából meg is kaptam mindent, de mégis bosszús vagyok kicsit. Hogy miért?

altbier

Horizont Altbier

Mert amikor kitöltöttem, majd elkezdtem fotózni, akkor arra gondoltam: „Bakker, de szarul néz ki.” Mármint tényleg úgy néz ki. Pont az Austin Powers 2. ment a tévében, ahol Dagi Dög székletmintáját vizsgálták. Nem mondom, hogy nem röhögtem fel a poharat a kezemben tartva… Jó nyilván a sör nem szar, csak azonnal látszott, hogy bizony ez éretlen. És innentől kezdve meg lehet rakosgatni jobbra-balra a szavakat a kritikában, csak nincs értelme, mert nem a kész terméket vizsgálom. Tudom, hogy pénzügyi és logisztikai okai vannak, hogy egyes söröket idő előtt kénytelen kihozni a sörfőzők, vagy a főzde (néha ütköznek az érdekek), csak nem szeretem…

A sörben amúgy van potenciál. Mikor kissé letisztul, akkor gyönyörű mahagóni színe van. Illatban és ízben is masszív, kellemes malátásság érződik, főleg ahogy melegedett. A német nemeskomló (Hallertauer Mittelfrüh) is ekkor jön ki, finom fűszerességet ad a végéhez. Kellemes, melegítő télvégi sör. Szóval jó lenne na. Csak még picit nyers. Picit karcos. Picit poros. Nem az igazi.

Na mindegy, adjatok neki egy kis időt, vagy cáfoljatok meg. Mától csapon a Kandallóban, jövő héten pedig a Dezsőben a Zip’s Tap Takeover keretében is csapra kerül (üvegesben nem lesz kapható).

Kritika #101 // Horizont Flamand Porter Bourbon Edition

Kíváncsi vagyok, először is az érdekel, hogy mennyi maradt meg az alap koncepcióból és mennyire érezni a változást, illetve azt a pluszt, amivel megtoldották a Horizont Flamand Portert.

Elsőre elég jó habot ereszt, de gyorsan lelankad. Illatra friss komlós, talán túlságosan is. Ahogy belekortyolok, azt gondolom, hogy ez most mi?

2015-12-21 21.25.06b

Nyilván csak illusztráció

Picit vizes, nem nehéz testű, enyhe szárazsággal. Egy kis vaníliát érezni a közepén (vagy a végén? …nem tudom), mert ahogy megérzem, már el is tűnt. Valami zavarót érzek, talán, kicsit megszaladt a komló. Nem vagyok benne biztos, hogy ez volt a cél… Ami tetszik benne, hogy nem az a tipikus Horizont sör, hanem végre valami izgalom (a Japán Búza is érdekes, ha valaki szereti azt az ízvilágot), végre egy kis játékosság. Jó, hogy ennyire gazdag és alkoholban sem spórol. Tetszik a vagányság, de karácsonyi kiadáshoz, meg porterhez képest, nekem túl komlós. A nem nehezedő vizes alap megmaradt, de valami mást vártam tőle. A porterek általában melegedés közben tudnak valami újat mutatni, de ennek nem feltétlenül állna ez jól.

Arra akarok kilyukadni, hogy ha azt mondja valaki, hogy ez egy fekete ipa, tökre elhiszem. Viszont nem egy egyszer használatos szezonális valami, amit elfelejt a következő premierre az ember. Fogom még inni.

Kritika #89 // Horizont – Hübris Summer Ale

Ahogy azt már említette, ez a nyár a frissítő búzasörök nyara… Most feldobom a labdát: őszre valaki csináljon már egy jó altbiert! Szóval még mindig tart az évszak és egy búzát nem látott, búzajellegű sörrel ismerkedünk. A Horizont számomra mindig az arany középúton járt, a nem túl bevállalós, inkább kicsit közérthetőbb stílusával. Azt gondoltam a Hübris-es fiúk majd jól megcsavarják a mellbimbóját, de most így nem annyira… Egy egyszerű árpamaláta – komló alapú sör lett, őrölt korianderrel (amit nem éreztem ki, de lehet, ha nem lett volna benne, hiányozott volna) és búzaélesztővel turbózva.

Horizont / Hübris Summer Ale

Horizont / Hübris Summer Ale

Kóstoló előtt egy pohár vízzel akartam indítani (tudom gáz), de kezembe nyomták a summer ale-t és elég jól esett: szomjoltásból ötös. Isteni krémes habja van, picit túl világos, éretlen színe – ez állítólag a búzaélesztőtől van – és csiklandozó szénsava. Illatra először baromi édesnek tűnt, de rájöttem, hogy a Dezsőnek van valami erőszakos potpourrija. Szóval az illata bajor búzasörre emlékeztető, viszont mellette savanykás és picit papíros. Az első kortyok után már eloszlott a szomjúság lila ködje, és belém nyilallt, hogy továbbra sem a szívem csücske a búza-ízvilág. A banános-citrusos jegyeket szeretem persze, de ebben a summer ale-ben ezeket nem éreztem ki.

Szegény olyan kis korcs sör (a felmenőitől nem a legjobb tulajdonságokat örökölte), se nem búza, se nem ale, és valahogy nincs meg az egyensúly. Inkább elhúz egy hétköznapi kommersz szűretlen búzasör irányába, de ha már így tesz, lehetne az elején kicsit gyümölcsös, a végén meg igazodhatna ehhez a lecsengése. Viszont így inkább picit vizesnek, jellegtelennek, közben savanykásnak tűnik – persze azért simán az említett kommersz búzás ízvilággal -, a végén meg nagyon kijön a komló keserűje, ami száraznak, már-már gyógyszeresnek mondható.

Én azt mondom, biztos jót fog tenni neki, ha még pihen kicsit. Érdekes, hogy korsóból sokkal jobban esett, pohárból viszont, ahogy elkezdtem fejtegetni, egyre zavarosabbnak tűnt. Talán én rontottam el és ezt a sört nem megfejteni kell, hanem inni… 

Programajánló #10 // A folyékony kenyér ünnepe

Ha úgy éreztük, hogy júliusban pangás volt (pedig nem), akkor augusztus most újra csúcsra járatva pörög. Első körben is 12 (!) programot szedtünk össze országszerte (ebből kettő még júliusi, de úgyis most fogjátok ezt olvasni).

asd

Programajánló #10 // A folyékony kenyér ünnepe

2015. július 31. Egyik kedvenc budai helyünk, a Sörspecialista végre egy picit bővíti az ülőhelyek számát. Teraszbővítés megnyitó, jó idő, nyár, sör, stb.

2015. július 31. Ritkaság csapon az Élesztőben. Savanyú barna belga. Premier. Sőt! PREMIER!

2015. augusztus 1. Sörözés a borosoknál. BrEwDaPeSt Egerben. Szakmai sörkóstoló és minifesztivál. Sőt sör vs. bor összekóstolás! Magas gasztronómia!

2015. augusztus 4. Horizont Summer Ale sörpremier Mert nyár nem múlhat el nyári sör nélkül. HorizontHübris kollaboráció, kíváncsian várjuk.

2015. augusztus 5. Sör világnapja – 10 napos kihívás Nyilván a sörnek ne lenne világnapja?

2015. augusztus 6. Szubmolok Sörbemutató Amerikai amber ale-nek indult, India Amber Ale-lett belőle. Szóval eltévedtek a srácok mint Kolumbusz. Hamar érkezőknek képregény!

2015. augusztus 7. Sör világnapja Dobogókőn is. Ha valaki éppen arra kirándul akkor benézhet. Az Andechs Doppelbock tényleg nagykirály, a sörök azért annyira nem különlegesek, hogy ne lehessen mindet olcsóbban beszerezni más pesti kocsmában, de egy programnak jó.

2015. augusztus 7. PIVO and MORE Sörvacsora a Sör Világnapja alkalmából Még mindig világnap, ezúttal sörvacsora.

2015. augusztus 14. IV. CSEH SÖRÜNNEP ÉS SÖRTERASZ Bemutatkozik Debrecen!

2015. augusztus 14-16. II. Dunakanyar Sörfesztivál Bucsu nagyban Vácott.

2015. augusztus 15. Ingyenes sörkóstoló és főzdelátogatás! Nagy nyilvánosság előtt is bemutatkozik a Zirci Apátsági Manufaktúra.

2015. augusztus 20-23. RakpartFeszt – Kézműves Sörünnep Szegeden Nem csak Pesten van élet: Szeged leviszik a söröket a rakpartra.

2015. augusztus 21. Eger másodszor! Sörfesztivál a Parkban

2015. augusztus 27-30. Random SörWeekend Minisörfesztért úgy tűnik elég kimenni egy pláza mellé mostanában.

2015. augusztus 29. DreherFeszt 2015 SÖRKÜLÖNLEGESSÉGEK! DRÉHER KÜLÖNLEGESSÉGEK! …vagy nem.

Programajánló #9 // FesztiválszezOFF

programajanlo-juliMegjött az igazi nyár, kipörgött a fesztiválszezon, de legalábbis Pestet elhagyva, vidékre költözik. Nézegettünk jobbra-balra, de alig tudtunk összeszedni pár eseményt, ha van valami amiről lemaradtunk, segítsetek.

2015. július 2-5. VinCE Balaton 2015 Ez pl. épphogy csak befér ide, a boros programon a Főzdebusz, a HunyadiRothbeerCsupor hármas, valamint a Neked Csak Dezső és a Horizont közös standja képviseli a kézművessöröket.

2015. júliius 3-5. Szentendrei Sörfesztivál Pesten tényleg nincs buli, elég csak felülni a szentendrei HÉV-re.

2015. július 10-12. III. Nagykállói Sörfesztivál Pont ennyit tudunk, mint a neve.

2015. július 14-19. XIX. Balassagyarmati Sörfesztivál Minden, mi szem szájnak ingere, stb.

2015. július 14-18. Két éves a Csupor Sör Akció? Premier? Meglepetések? Kiderül.

2015. július 16-19. Alsóörsi Sörfesztivál A Corvin és a Cseh sörfeszt szervezőinek rendezvénye a Balcsi mellett. Sörlista is van, meg minden.

2015. július 17. Szent András Sörfőzde Sörpremier Amikor már azt hittük, hogy lesz hónap premier nélkül, akkor lett. Huhh, ezt megúsztuk. A Szent András sörfőzde az OK Breweryvel kollaborált, meglátjuk mi főtt ki belőle.

2015. július 25. Sörtúra 2015 a sortura.blog.hu szervezésében. Húsz helyszín, kilencedik év, indulás négykor – csak, hogy a számoknak is adózzunk… Kevésbé kézműves, de attól még jó lehet!

…és ennyi. Ennyi? Ha valaki még tud valamiről, amit esetleg kihagytunk volna, az ne habozzon és vágjon hozzánk egy linket az eseményről az info[kukac]fenekig.com címre!