Tag Archives: karácsonyi sörök

Programajánló #38 // December

Fenékig – Programajánló 2017. december

Ez az év is egy nagy hajrával fog záródni és még nem tudjuk a felét sem…

2017. december 1-4. Merry Fuckin’ Christmas – The End of dry November! Karácsonyi Mikkeller sörök a Csakajóban!

2017. december 1. Christmas Hoppudding: karácsony a csapon A Hopfanatic karácsonyi söre

2017. december 1. Balkezes 1UP 2017 – igyunk együtt event Legjobb szülinap

2017. december 1-24. Fordított adventi naptár – Mad Scientist gyűjtés az Élesztőben Jótékonyság

2017. december 5. Radical Sörpremier a Kuzin Barban 12.05. Monyóék új sörei

2017. december 5. Hrabal söröző 5. “születésnap”

2017. december 6. Félegyházi Stout sörbemutató!

2017. december 6. Mikulás meglepetés a Beregben

2017. december 7. Pilot Series #3: Habanero Porter Új Horizont sör a Chilionnal közösen

2017. december 7. Fehér Nyúl dupla premier! RIS & BW Barley wine haveeeer!

2017. december 8. Central European Brewers Association

2017. december 8. Nitrogén hadművelet – Győrött elsőként -> a Limában

2017. december 9. Mikkeller Running Club Budapest #10 Fut. Söröz.

2017. december 9. Mikulás napi közösségi sörfőzés a sörfőzdében Mecseknádasd reprezent

2017. december 13. Pilot Series #4: Cold Brew Coffee IPA

2017. december 13. Beerganika ft. Fehér Nyúl Brewery

2017. december 13. A láger sör tündöklése és ? Ogre bácsi söregyetem tovább robog

2017. december 13-14. Liquid Cocaine titkos sörkóstoló

2017. december 14. I. Országos FIRST Csapfoglalás és Sörpremier

2017. december 14. Az Ország Söre 2017 – Díjátadó

2017. december 14-17. Bakancslista Időutazás

2017. december 15. Káosz&Rettegés – 2nd Anniversary

2017. december 15. Hopfanatic Csapfoglalás

2017. december 15. Jótékony Mézes Hetek

2017. december 15. MONYO Brewing 3. szülinap!

2017. december 15. Sörkostoló / Beer tasting – Le Petit Pigeon Brewery Co.

2017. december 16. Free Liquid Cocaine at Edison Bar & Ink

2017. december 16. Double Peach Please – dobozos sör bemutató

2017. december 20. Sörkóstoló Hopfanatic Pécsre megy!

2017. december 29. Guri Delírium – Pesti Premier

2017. december 30. Steam Craft Brewery főzdenyitás-sörpremier 

2017. december 31. New Year Chaos

2017. december 31. 24 Shades of Mad Scientist – Tap Takeover & Pre-Premier

Random #65 // Karácsonyi hangulatokba’

Ellenállhatatlanul és elkerülhetetlenül közeleg a Karácsony és nyilván ebből a buliból a sörök sem maradhatnak ki. Idén először éreztem azt, hogy a Karácsony szele a magyar kisüzemi sörfőzőket is rendesen megcsapta, az eddigi kósza próbálkozások után idén tervezetten, változatosan jelentek meg a piacon szezonális sörökkel.

A Sörtúra blog mindenképpen szerette volna felmérni a magyar piacot, úgyhogy összerántott egy gyors kóstolást. Mivel a csapatból én szeretem a karácsonyi söröket, a blog többi rész még a Karácsonnyal is bajban van, ezért én tartottam magasba a Fenékig csillagszóróját. Ja és imádom a listákat is (gyakorlatilag ezt csináljuk a Vinoport.hu-nak is újságírás címén), úgyhogy adja magát a listázás és sorrendezés. Nyilván mivel annyira punkok vagyunk, most direkt nem fogok listát állítani, inkább leírom a benyomásaimat.

A Karácsony szelleme pohárban

(Annyira azért sikerült last minute-nak lenni, hogy a BigFoot pl. egy nappal a teszt után hozta ki a sajátját.)

Szerintünk:

  • Idén érezhetően tervezetten készült a legtöbb sörfőzde a Karácsonyra
    1. Mi most ötöt teszteltünk, de pl. egy nappal utána jött ki BigFoot, idén már állandóan kapható a Hangover Rastaként armando_otchoa egykori karácsonyi söre, az Igazi Csíki Sör karácsonyi megmozdulása meg bele sem került a válogatásba. Kit hagytunk ki?
    2. Maximális le a kalappal a Szentandrási sörfőzde előtt, a díszcsomagolás, a koncepció, a hozzáadott érték magasan vezette a kínálatot
  • Még mindig nem konzisztens a minőség
    1. Sajnos a Hopfanatic Christmas Singularity hiába volt előzetesen előre várva, minőségi hiba miatt meginni sem tudtuk. Fontos sidenote: még menet közben eljutott a hír a tulajdonos-sörfőző Kiss Tomihoz, 10 perc múlva jött az sms a kocsmának, hogy azonnal vegyenek le minden üveget a polcról. Bár egyértelműnek tűnő lépés, láttunk rá elég sok ellenpéldát, úgyhogy mindenképpen plusz pont a Hopfanaticnak
    2. Az üveges kóstolás előtt az Élesztőben belekóstoltam az Esthajnal ’15-be és teljesen más, jellegtelen sör volt. Ennek nem kéne így lenni
  • Bátorság, emberek! Az elmaradhatatlan karácsonyi fűszerek (fahéj, szegfűszeg, narancs, gyömbér) mellett idén nem féltek tágítani a kereteket a sörfőzők: volt füstös és sós-karamellás sör is.
  • Még mindig nem annyira jó a minőség, mint a külföldi cuccoké. Nem rossz, sőt, simán jó sörök, de aztán jött a belga versenyző és egyértelműen levert mindenkit. Nyilván nagyobb méret, jobb gyártásbiztonság, de akkor is ez van
  • Mindennek meg van a helye, tessék kísérletezni. Azaz nem biztos, hogy mindenkinek ízleni fog, sőt. Sima kocsmai sörözéshez ezek a sörök sokaknál megbuknának, de egy karácsonyi vacsorába, vagy utána rögtön másképpen mutatnak. Lehet próbálkozni!

És mit ittunk? Ha eljutottál idáig akkor már vagy kurvára kíváncsi vagy // rohadtul nem vagy már kíváncsi. Mindegy, azért leírjuk, ezek voltak:

Rizmajer Karácsonyi – már több éve ugyanaz a sztenderd fűszeres láger. Semmi extra, inkább olyan, mint egy hideg tea. Aki nem annyira szereti a karácsonyi ízeket annak egy iható alternatíva.

Hara’Punk Follow Another Star – sós-karamellás belga ale. Sós-karamella bakker! Nagy ötlet, nagyjából működik is. Édes, karamellás, ezeket faszán hozza, viszont a só talán kevés volt (tessék hagyni melegedni, a srácok 14 fokon ajánlják és valószínűleg igazuk van, mi nem vártuk ki). Akiket eddig eltántorított a só a címkén, ne fossanak, bátran menjenek rá mert tényleg működik.

Szentandrási Esthajnal ’15 – füstös, barna búzabak. Sokat ígér, aztán leginkább egyiket sem hozza igazán. Kurvára dühös vagyok rá, mert imádom a koncepciót, gyönyörű a tálalás, de egy jól iható, nagyon picit füstös sörnél többet nem találtam benne. Jellegtelen, ami persze jól jön ha nem rajongunk a túl extra ízekért. Ja és nálam bünti pont, hogy megszűrték! Kurva nagy kapufa üres kapura. 🙁

Zip’s – X-mas 2013 – hát izé… beleborult a jager, a forraltbor fűszer, meg az összes karácsonyi klisé. Van ilyen (az összes belga kb. ugyanez a vonal), csak lehet ezt elegánsabban, visszafogottan, mint ahogy a nálam etalon Anchor Christmas Ale csinálja. De nem akarjuk nagyon lehúzni, mert titkon reméljük hogy kilóra megvesznek minket egy ilyennel.

Bottomline: dicséretes törekvések, nem mindig tökéletes kivitelezés, de sokat ígér a fejlődés a jövőre nézve. Szeretjük az ötletes söröket, még akkor is, ha pont a karácsony az apropó.