Tag Archives: kraft sörfesztivál

FYKI #53 // KR4FT 4. Kraft sörfesztivál

Lassan mi is olyan sörblog leszünk, akik csak akkor írnak valamiről, ha jól felfogott üzleti érdekük származik belőle, de mi lenne, ha kivételesen az önostorozás további barokkos körmondatai nélkül próbálnánk meg legalább egy posztot összehozni. 5 év kellett hozzá, de a sörös hobbiból (értsd a blogolás) sörös munka lett, ez viszont csak még nagyobb alázatra késztet, a fent említett „üzleti érdeket” pedig remélem mindenki helyén kezeli… Na jó, segítek: profitorientált vállalkozásokról van persze szó, de jelenleg ez még mindig jócskán ott tart, hogy rengeteg munkával és lemondással jár, amihez zéró anyagi megbecsülés társul. Most, hogy jó nagyot túrtunk a lelkivilágomon túl a zsebemben is, térjünk rá a kedvenc magyar sörfesztiválomra.

a Facebook esemény borítóképe via BPBW Beer Week in Budapest

Kicsit hihetetlen, hogy a kraft sörfesztiválokról eddig külsősként írtunk, most meg belsősként szervező vagyok, de talán így a legjobb, hogy biztos forrásból olvashattok minden részletről. A terep persze már nem annyira új, hiszen a BPBW utáni hétvégén rögtönöztünk egy ráadás BPBW Encore party-t a Főzdeparkban, ahol igazi házibuli jelleggel próbáltunk meg 1700 liter, átlag 7,2%-os megmaradt sört kipörgetni. (A sörlista összerakása során a sok 13-15%-os hordóérlelt barley wine és imperial stout között már a 9%-os dupla ipáknak is úgy örültünk, mintha a könnyű nyári ivósörök Szent Gráljára találtunk volna rá.) Elbuktunk, már ami a teljes mennyiséget illeti, de hatalmasat ment ez a két nap is, amiben volt tűző nap, szakadó eső, szivárvány a régi sörgyár, illetve konzervgyár épületsora felett és egy rakás ismerős és ismeretlen arc, akik közül talán senki nem bánta meg, hogy egy 3 nap alatt összerántott fesztiválon találta magát…

BPBW Encore – a kép reggel 4:33-kor készült a ráadás-fesztivál második napja után

A KR4FT 4. Kraft sörfesztiválra szerencsére kicsit több időnk maradt és bár a Kraft sör szövetség részéről érkezett a felkérés, azért vannak jócskán kötöttségek is a történetben. Például mi szívesebben láttunk volna több hazai formációt is, de jelenleg a szövetség próbálja kitalálni, hogy mihez kezdjenek magukkal, a védjegyükkel és a tag – tagjelölt rendszerükkel (akad bőven munka), ezért idén csak a 9 fix tagot vonultatja fel hazai oldalról a fesztivál. A másik oldalról viszont meghívtunk egy rakás olyan külföldi nevet, akik sajnos nem fértek be a Beer Week in Budapestre… Olyan főzdék, akik régiósan már valamelyest bizonyítottak, de sajnos – és nem csak tudom, de így leírva még inkább látom is, mennyire gonoszan hangzik ez – nem hoztak volna több vendéget májusban (hiszen a legtöbben az olyan nagy nevekre, mint a To Øl, vagy a BrewDog voltak inkább kíváncsiak), ezért szomorúan nemet kellett nekik akkor mondanunk. Mármint volt persze horvát, lengyel és osztrák főzdénk már májusban is, de szükség volt a megfelelő egyensúlyozásra a kisebb környékbeli és nagyobb headliner nevek között. Megígértük az akkor kimaradtaknak viszont, hogy ahogy jön az alkalom, újra keressük őket és, ahogy a lenti ábra is mutatja, szerencsére nem kellett sokat várniuk. De ne szaladjunk ennyire előre…

a végleges plakát via BPBW Beer Week in Budapest

2017-ben nagyot ment a 7-es felsorolásunk, így idén is összerántottam 8 okot, amiért érdemes kijönni már negyedszerre is a Főzdeparkba:

  1. továbbra is baráti a hangulat (nincs belépő, vagy rejtett költségek, mint például kötelező pohárvásárlás, vagy minimum fogyasztás és a mosdó sem lesz fizetős)
  2. ha valakinek nem lenne elég a 100 különböző sör, akkor több food truck is felvonul, lesz édesség, kávé, kézműves üdítő és koktélopció is
  3. szokás szerint indulnak ingyenes főzdetúrák is (pénteken 18:00 és 19:00, szombaton 15:00, 16:00 és 17:00, vasárnap 15:00, 16:00 és 17:00 órakor kezdődnek a 10-15 főben maximalizált csoportos vezetések)
  4. lesznek élő fellépők mindegyik napon, fél-akusztikus megoldásban a rockabilly-rock’n’roll-blues-jazz keresztmetszetében (aki nem éli ezeket a formációkat, az nyugodtan tud majd beszélgetni a fesztivál egyik felén, vagyis nincsen ráerőltetve a zene senkire)
  5. nem lesznek műanyag poharak (sőt, nem is csapolunk ilyenbe), vagyis igyekszünk a környezettudatosság irányába is elmenni (kintről bátran lehet üvegpoharat behozni és a helyszínen is kedvezményesen lehet beszerezni a főzdék brandingelt poharait, vagy a legutolsó BPBW 2018-as poharakat) – az üvegpohárból ráadásul nyilván szebben és jobban jönnek az ízek, mint bármi másból és mégiscsak kiemelkedő minőségű sörökről beszélünk
  6. a fizetés készpénz helyett tokenes rendszerben történik majd, vagyis nem kell visszajáróval vagy jattal tökölni és a kártyaterminálokra sem kell várni (a központi standon lehet majd készpénzzel és kártyával kiváltani ezeket az egységesen 250 forint értékű egyedi tokeneket)
  7. környékbeli országokból származó nevek, nem is egy (hogy túlsúlyban maradjanak a hazai főzdék a Kraft Sörfesztiválra, 8-ban maximalizáltuk a számukat), akik személyesen állnak be a BPBW monstre standja mögé csapolni a söreiket: itt lesz a Bereta Romániából, a Bierol Ausztriából, a Dogma és a Kabinet Szerbiából, a Nova Runda Horvátországból, a Pelicon Szlovéniából, az Unorthodox Brewing Szlovákiából és a White Stork Bulgáriából…
  8. idén is időzítenek a hazai kraft főzdék sörbemutatókat a fesztivál idejére, vagyis egy helyen lesz csekkolható egy rakás új sör

az emlegetett szivárvány a Főzdepark felett a BPBW Encore ráadásfesztiválja alatt

Igyekeztem nem lelőni minden poént előre, de elég informatívnak lenni ahhoz, hogy mindenkinek megjöjjön a kedve… Találkozunk személyesen is a KR4FT-on!

FYKI #48 // III. Kraft Sörfesztivál

2017-et már biztosan Főzdefeszt nélkül húzzuk le, cserébe idén már másodszorra lesz Kraft sörfesztivál. Az egy évvel ezelőtti elsőről is írtunk, az idei tavaszi másodikat is ajánlottuk (kint is voltunk persze), szóval adja magát, hogy a harmadik is kapjon egy előszót. Ami nem változott:

  • Ugyanaz a helyszín, ugyanaz a koncepció, vagyis nem csak helyben lehet mindenkitől fogyasztani, de főzdét is lehet látogatni (érdemes)
  • Ugyanúgy last-minute szervezés (nem mintha zavaró lett volna bármikor is, csak ennyire insiderek vagyunk)
  • Ezúttal sincs belépő, fizetős mosdó, kötelező pohár, kirakodóvásár, mulatós techno (ugye a fesztiválozás szokásos vesszőparipái)
  • Minden főzde készül valami extra dobással (erről lentebb)
  • Ismét lesz Mikkeller Running Club Budapest futás (ez mondjuk kevésbé a szervezőkön múlik, inkább rajtunk), ezúttal pedig a HORIZONT ajánlott fel ingyensört minden futónak (köszi)

Nem csak a helyeikkel, de a náluk bérfőző gerillákkal is találkozhatunk ezúttal

Aki már volt kint az első kettőn, az jó eséllyel jól érezte magát, hiszen tipikusan egy olyan rendezvény, amire mondjuk sem a Dréher Hidegkomlós fanok, sem a cseh sörök barátai nem zarándokolnak ki a Maglódi útra (hogy aztán vagy az árakat firtassák, vagy „valami rendes sört” keressenek), de közben azért alkalmas arra is, hogy szélesebb fogyasztói rétegek is (ne csak a premierekre járók, a mindig az újat keresők) megtalálják a számításukat. Mert egy sörfesztivál tényleg egy rakás dologra jó (komfort zónából kilépés, edukáció, újdonságok megismerése), de a lényeg mégiscsak az, hogy a főzdék közvetlen kapcsolatba kerüljenek a fogyasztókkal, és míg ez utóbbiak jól szórakoznak, előbbiek még profitot is tudnak realizálni.

Ha eddig nézzük, akkor nyilván értelmetlen is lett volna megírni ezt a posztot, így nézzük azt, ami változott:

  • A 4 szervező főzde igyekszik levetkőzni a kraft elitklub jellegét és először engednek be másokat is a saját fesztiváljukra (erről lentebb bővebben); legutóbb voltak külföldi vendégek, ezek helyét most a fent említettek miatt hazai „tagvárományosok” veszik át
  • Már 4 napos a rendezvény, vagyis csütörtök 17 órától már vasárnap 23 óráig lehet masszívan piázni kóstolgatni, Untappdre becsekkolni, pacsizni ismerős-ismeretlennel
  • A Krak’n Town kitalálója vette át a szervezési feladatokat, így, hogy van dedikáltan gazdája a fesztiválnak, még több apró lépést tett a profizmus irányába
  • A buszjárat nem csak, hogy továbbra is ingyenes, de a megállók végre engedélyezettek és sűrűbben is fognak jönni-menni
  • Tovább bővül a nem csak sörre fókuszáló szolgáltatások köre (kávé, soft drink, waffel, még több street food, gyerekeknek animátor)

Csapolt Gyombír is lesz a másnaposok, sofőrök és kismamák örömére

Az őszi Kraft fesztivál legfontosabb híre, hogy bővülés előtt áll a Kraft Egyesület. A tagság új
várományosait egy külön standon fogjuk bemutatni két-két sörrel, és a fesztivál után a védjegybizottság
döntése valamint egy közös megbeszélés fog arról határozni, hogy hány új tagot üdvözölhetünk majd a
köreinkben. A pályázók névsora: Gólem, armando_ochoa, Reketye Brewery, Dimbo Lab, HaraPunk,
Reczer Ser, TufBuzz (sic!), Fehér Nyúl. via ‘Meghívó a III. Kraft sörfesztivál sajtótájékoztatójára’ sajtóanyag

Érett már, hogy valamerre elmozduljon az amúgy faszán kitalált Kraft Egyesület, bár a beszavazás jelleg nem tudom mennyire köti majd le a nagyérdeműt, mindenesetre nekünk nem teljesen tiszta a dolog (kaptunk olyan visszajelzést, hogy az amúgy egyik főzdében bérfőző tagvárományosnak sem az). Az is kérdéseket vet fel, hogy mennyire van létjogosultsága egy platformra tömöríteni a hírhedten nyomuló, saját főzdével rendelkező Reketye Sörfőzdét és a nem rég indult, inkább háttérben aktívabb TuffBuzz-t, de egyfelől majd tisztábban látunk a fesztivál után, másfelől meg végre az olyan, a színtéren évek óta aktívan jelen lévő, amúgy a Főzdeparkban bérfőző arcok sem maradnak ki a tutiból, mint mondjuk a Gólem.

Hogy a szubjektív véleményen túl közszolgálati jellege is legyen a végére az írásnak, ezt a négy új sört ne hagyd ki a 4 alapító főzdétől:

Persze ezeken túl is lesznek említésre méltó újdonságok, de hát minek tépjük tovább a szánkat. Úgyis találkozunk ott!

Programajánló #35 // Szeptember

Programajánló – 2017. szeptember

2017. szeptember 1. Vaskakas Sörfőzde 1. szülinapi buli DJ Zölddel Buli az ország nyugati felén, egy újabb szülinapos sörfőzde. Sokat, boldogat!

2017. szeptember 1-3. Nagy Budai Sörfesztivál a Bikás Parkban Vurstli, de azért lesz jó sör is, ha valaki arra járna.

2017. szeptember 2. Mikkeller Running Club Budapest #6 A világhírű futóklub itthon is csapatja. Buli.

2017. szeptember 2. Haggenmacher ART – mivé lett a sörgyár? Ez inkább építészet, de mégis érdekes.

2017. szeptember 2-3. DreherFeszt 2017 Lakossági.

2017. szeptember 7. Csupfoglalás a Dezsőben, avagy The Return of the Bunny!

2017. szeptember 7-10. III. Kraft Sörfesztivál Nem lakossági.

2017. szeptember 8. Vaskakas csapfoglalás az Élesztőben

2017. szeptember 13-17. Mango Bay sorft serve hét az Élesztőben sörfagyi

2017. szeptember 14. Revenge Of The Marmalade Klisé Bár Edition Hopfanatic narancsos, grapefruitos duplaipa premier

2017. szeptember 14. Mad Scientist a házban! Szevasz Szolnok!

2017. szeptember 15-17. 1. Kecskeméti Kézműves Sörfesztivál

2017. szeptember 16. Piknik az Udvaron – Tea, Sör, Mézbor Szevasz Szekszárd!

2017. szeptember 21. III. Corvin Szezonzáró Sörfesztivál – szeptember 21-24.

2017. szeptember 21. Gólem #100 Hops bemutató – sörkóstoló

2017. szeptember 22. Mad Scientist – Labor nyitó party + Funk Soul Brother Premier

2017. szeptember 23. Habibi! A menő sörök éjszakája a Kis Szimplában!

2017. szeptember 27. Rothbeer csapfoglalás és sörbemutató!

2017. szeptember 28. Rise Of The Beast At Hopaholic „A régen várt és méltán szeretett…”.

2017. szeptember 28. A Sörmester és a Séf – vendégünk a Mad Scientist sörfőzde

2017. szeptember 28. Hedon sörfőzdelátogatás biciklitúrával egybekötve

2017. szeptember 28-30. FIRST – The 2nd batch Csapfoglalás

2017. szeptember 29. Serfőzés szeptemberben Leleszen Házi.

2017. szeptember 29. Sztyepp Homoktövises IPA – Budai premier!

2017. szeptember 29. RothBeer Csapfoglalás a Jónásban!

2017. szeptember 29. KRAFT csapavató BBQ sörvacsora Kraftosodik az egri ZuzmÓ!

2017. szeptember 29. Mad Scientist – Labor nyitó party + Funk Soul Brother Premier Most már tényleg kinyit a Mad Scientis saját „laborja”…

2017. szeptember 30. Az utolsó sörök a Dohány utcában – Dezső záróbuli

FYKI #43 // 7 ok, ami miatt a II. Kraft fesztivál az idei tavasz legjobb(an várt) hazai fesztiválja

1) Elmarad a tavaszi Főzdefeszt (ehhez nem tudunk mit hozzáfűzni, de találkozunk ősszel!)

2015. június 8-án, a Főzdefeszt 9. alkalmával 01.18.40-kor lőttük ezt a képet. Valaki elhagyta a Főzdefesztről hazafele menet. Nem mi voltunk, bár mi is lehettünk volna.

2) Nem húzhatja senki a száját a nagy testvérnél állandóan előkerülő gumicsontokon

A mosdók ingyenesek, a fizetés készpénzes lesz (kártyával csak a MONYO-nál lehet majd fizetni elvileg), fesztiválkorsó nem lesz, viszont opcionálisan lehet vásárolni a főzdéktől poharakat, illetve lehet hozni sajátot is és 2 dl lesz a minimum a sörök nagy részéből

3) Kis túlzással minden hazai sörfőző be akart kerülni, de a szervezők megtartották inkább családiasnak a légkört

A 4 Főzdeparkos főzdén (MONYO Brewing Co, Mad Scientist, Horizont, Hop Top) túl a kraft szövetség tagjai (Hedon, Rothbeer, Balkezes, Uradalmi) és a náluk bérfőző barátok, armando_otchoa, illetve „szárvendégként” Spanyolországból az Edge és a La Pirata jön 6-6 sörrel

4) Egy sörfesztivál nyilván szóljon a sörözésről, meg a nagy betűs BULIKÁRÓL, de lesznek szakmai programok is

Külön szakmai sátor elődadásokkal, amire nem kezdő szintű házi- és nem házi sörfőzőket is várnak, illetve a tavalyihoz hasonlóan megint lesznek főzdelátogatások is (a helyek 3/4-e betelt már az első napon, ahogy ki lett írva pedig főzdénként 9×15 került kiírásra, vagyis összesen 540 embert várnak a 3 nap alatt)

5) A Főzdeparkos főzdék különleges extrákkal is készülnek erre a hétvégére

Nem lőhetünk le előre poénokat, de lesz fesztiválpólótól és saját merch-től kezdve óriás installáción át speckó sörökig minden, na meg dupla akkora terület, négy ételes és egy-egy gofris és kávés pult, illetve 40 helyett 150 sörpad és még több mosdó

6) Ingyenes busz idén is

Óránként a Blaháról indul, illetve ide is megy vissza (éjfélig éjjel 1:30-ig állják a szervezők a hazautat, ergo akkor megy az utolsó, de a buli utána is tart, csak onnantól fogva mindenki magáért felel)

7) Tavaly is az volt

https://www.facebook.com/plugins/video.php?href=https%3A%2F%2Fwww.facebook.com%2FFenekigBlog%2Fvideos%2F541396766055270%2F&width=670&show_text=false&height=343&appId

+1 Mert azt mondtuk (ezzel aztán ki vitatkozna?). Amúgyis ez van a címben is. Ezért kattintottál.

Ide vezet majd az újrainduló MRC Budapest első 2017-es futása is

Programajánló #31 // Május

Úgy tűnik a májusi söreső aranyat ér, el leszünk látva rendesen és már most biztos, hogy jön egy csomó minden. (Ez a bejegyzés egész hónapban frissül majd szokás szerint…) Olvasd el most, gyere vissza később!

Programajánló – 2017. május

2017. május 4. Balaton17 Brewing – Dingi17 Új gerillák a láthatáron!

2017. május 5. Craft Bier Fest Wien Bécsben van élet!

2017. május 5. Az itthon maradókat új Horizont sör várja a Krak’n Townban: Rush For More DIPA tonnányi komlóval és déli gyümölcsös aromákkal!

2017. május 5. Ajtónyitogatás – BAZÁR Pécs legmenőbb helye lesz? A régi Egylet új köntösben!

2017. május 5. Csapfoglalás a Kapcában – HopTop Brewery Szegeden folyik a HopTop!

2017. május 5. Johnny B. Good sörpremier a Vaskakas Sörfőzdétől Mizu Győr? Premier, hát az!

2017. május 10. Kézműves Sör Napok Kőbánya FTW

2017. május 11. Most Komolyan Úgy Fogják Hívni A Sört, Hogy Bonsai Dubbel??? Kattant whisky-s kollaboráció?

2017. május 11. Synthesis csapfoglalás a Beer Pointban, a lényeg a tölgyfával 7 hónapig érlelt One Night Seduction!

2017. május 12. Bemutatkozik a MONYO sörfőzde Martonvásár, szevasz!

2017. május 13. Duke of Budapest kóstoló session IPA, a Yeast Wörks és a Mad Scientist kollaborációs söre.

2017. május 14. Sörkóstoló – az Etyeki Sörmanufaktúra söreivel Biatorbágy!

2017. május 16. Millió dolláros vállalkozás egy év alatt – A Brewie története Lehet-e egy baráti sörözésből komoly vállalkozás?

2017. május 17. Pillantás a Bèkès megyei sörfőzés múltjára + Meglepetés!

2017. május 17. Terasznyitó és festménypremier igazi kézműves hiánypótlás. Mármint a teraszok hiánya, nem a festmény.

2017. május 18. Hungarian Craft Beer Pairing Dinner

2017. május 18. 25 éves a magyar kisüzemi sörfőzés – 25 éves a Stari Sör

2017. május 19. II. Kraft Sörfesztivál Az év fesztiválja lehet? Meglátjuk. Tavaly nagyon hangulatos volt.

2017. május 19. 8. Belga Sörfesztivál / 8th Belgian Beer Festival A névben ott van minden.

2017. május 24. ZIP’s Brewhouse – Clockwork Grapefruit Dzsúsz!

2017. május 25. III. Corvin Szezonnyitó Sörfesztivál – időpont változás! Kissé megkésve, így már nem szezonnyitó, de egy sörre mindig jó az arra járónak.

2017. május 25. Főzzünk együtt a Bárban! Házifőzés és móka a Green Sheepben.

2017. május 25. Budapest Brewers Showcase Na ez a csapfoglalás baszki, magyar sörök a berlini BrewDog bárban!

2017. május 25. A Cirminek saját söre lesz. Pacsi Szeged!

2017. május 26. Uradalmi Sörmanufaktúra – Lumen

2017. május 28. Kézműves Sörök Estje/ Kecel Kecel reprezent!

2017. május 31. Mad Scientist sörpremier a Hunyadi Gasztroműhelyben Igazából nem igazi premier, de így BBQ-val azért…

Random #89 // Az, hogy egyáltalán nektek ma lehetőségetek van

A nagy hurráoptimista hangulatban sem öleli mindenki a keblére a nagybetűs KRAFT-ot… Ez a hétvége nyilván üzenet volt a Főzdefeszt irányába is, de a Kisüzemi Sörfőzdék Egyesülete is „sokkal több szerénységet és alázatot vár el minden új belépőtől”. Kommentár nélkül a teljes poszt: