Tag Archives: the blackening

Programajánló #27 // Január

Évkezdésnek még mindenki másnapos, de mire észbe kapunk, tuti lesz még pár program. Majd frissítjük!

programajanlo27

2017. január 5. Reketye Test Batch Kóstolás Igyál, véleményezz.

2017. január 6. SÖR ÉS SÜTI Pótszilveszter Mikkeller Gin akció + finom süti + jó sör + egy kis zene.

2017. január 6. Újra zakatol a 424, a Rizmajer fasza füstös portere.

2016. január 12. The Blackening premier Elsőre is fasza imperial stout/black IPA második eljövetele. Lehet jönni eldönteni, hogy melyik.

2016. január 12. Synthesis bemutatkozás csapfoglalással és premierrel egybekötve Maracujás imperial stout. Nuff said.

2017. január 13. HopTop csapfoglalás // Klisé Bár A csapfoglalás az új premier.

2017. január 13. Sörfejlesztő est a Hübrissel Zártkörű meózás és meet the brewers.

2017. január 13. Biatorbágy figyelsz? Kibaszott Pöhjala megjött!

2017. január 17. LimaSzínház: Konyha, sör, főzés. Mucha Attila könyvbemutatója. Szevasz Győr!

2017. január 18.  Hübris – Kelompok Petani A Hübris kávés láger sorozatának új tagja.

2017. január 19. BeerCompany Egyetem tér nyitó hétvége!

2017. január 20. Brew Your Mind – K.a.f.é. A BYM kávés sorozatának legújabb tagja debütál.

2017. január 20. Vaskakas csapfoglaló Szevasz Sopron!

2017. január 24. A sör az új bor / Hübris Sörvacsora az Olimpiában Minőségi gasztro-szintlépés a Hübristől

2017. január 25. Doctor Brew Sörbemutató a Neked csak Ny8lc-ban! Lengyel szcéna bemutatkozik itthon!

2017. január 26. Bemutatkozik a Horizont sörfőzde! Szevasz Kecsó!

2017. január 26. Mad Scientist – WildCard IPA Savanyú IPA, sárgadinnyével és rebarbarával. Hmm.

2017. január 26. Csapfoglalás: Zip’s Attacks!

2017. január 27. Monyo – Kölsch Premier.

2017. január 27. Sörmeccs Németh Antal vezetésével Németh Anti saját magával harcol meg. Döntsd el, hogy melyiket csíped jobban!

 

Kritika #117 // Skyland Sörök The Blackening

Mostanában nem vagyunk szétbombázva premierekkel így kevesebb a kritika, de talán nem is baj, ha nem jön ki minden héten egy félkész sör, jobb ha inkább átgondolják az alkotók a dolgokat. A Skyland két sörét régebben értékeltük eléggé vegyes eredménnyel, azóta viszont több söre is kapható volt országszerte. A dizájn egységesebb, a minőség jobb lett, érezhető a fejlődés, a sörök nagy részében pedig továbbra is egy fél középkori fűszerkert megtalálható, szóval eléggé érdekesek mindenki számára. Ezúttal egy kollaborációs sör mutatkozott be (Pataki Norberttel készült), lássuk hogyan nyúltak hozzá egy stouthoz.

C360_2016-06-30-22-48-06-879

Skyland Sörfőzde – The Blackening

 

Ne cicózzunk: egészen jól. Fekete, habja semmi. Jó csúszik, meglepően testes, semmi vizes vékony stout feeling. Persze lehet, hogy nem is az. A premieren hatalmas vita volt (= négy sörbuzi dörmög magában világmegváltó kategória besorolásokról), hogy itten nem-e esetleg egy fekete IPA-val állunk szemben. De-e. Akár. A stoutra jellemző pörkölt, égett, kávés jegyek háttérben, a finoman kesernyés komlósság sokkal inkább előtérben van (hidegkomlózás!), lehet mondani, hogy black IPA. A készítők szerint american stout. Maradjunk annyiban, hogy jó.

Ki igya?

Aki keserűn szereti a feketéjét.

Ki ne?

Aki tejjel, két cukorral issza.

Akkor ez most jó?

Bezony.