FYKI #35 // Új HORIZONT címkék

A HORIZONT sörök a most hétvégi Főzdefesztre készült el az új címkéivel, illetve egy kis ráncfelvarrással és amikor megkérdezték, hogy lenne -e arra mód, hogy itt debütáljanak az új designnal… Nnos, láthatóan igent mondtunk. A HORIZONT sörök saját standdal, nyolc sörcsappal és egy kis ingyensörrel készül 11. Főzdefesztre.

Kritika #105 // Horizont Altbier

Pörög a kisüzemi piac, tényleg hetente jön ki új cucc. Korában írtuk, hogy idén úgy tűnik nem a “szétkomló” a nyerő és most egy újabb olyan darabbal találkoztunk, ahol az egyensúly a lényeg. Az altbierről két dolgot kell tudni: hagyományos hibrid fajta amit magas hőmérsékleten erjesztenek, mint egy ale-t, majd lagerhez hasonlóan alacsony hőmérsékleten kondicionálnak […]

Kritika #89 // Horizont – Hübris Summer Ale

Ahogy azt már thehopsnob említette, ez a nyár a frissítő búzasörök nyara… Most feldobom a labdát: őszre valaki csináljon már egy jó altbiert! Szóval még mindig tart az évszak és egy búzát nem látott, búzajellegű sörrel ismerkedünk. A Horizont számomra mindig az arany középúton járt, a nem túl bevállalós, inkább kicsit közérthetőbb stílusával. Azt gondoltam a Hübris-es […]

Kritika #82 // Horizont American Pale Ale

A hazai sörös piac szereplői közül a Horizont egy szépen, tudatosan épülő márka (legalábbis kívülről így tűnik), lépésről-lépésre haladnak. Nincs túlbonyolított szortiment, nincs minőségi probléma, van fantázia, van változatosság, meg eléggé magas ár is. A változatosság a sörök megítélésére is vonatkozik: az IPA rendben van, de felejthető, a Japán búza szerintem nem jó, de minimum […]

Kritika #53 // Horizont Flamand Porter

Belga élesztő, német maláta, amerikai komló. Nem, nem a legújabb Hopfanatic agymenés, ezúttal a Horizont gondolta úgy, hogy kicsit feszegeti a hagyományos stílusok határait. Jelentjük rohadt jól sikerült! A Horizont nem régi történet, ha valaki nem tudná, saját sörfőzőmester nélkül főzetnek Rozsnyón a Kalteneckernél (ahol pl. a Távoli Galaxis és más magyar sörök is készülnek), […]

Az utolsó év

A blogot úgy hagytuk abba, ahogy elkezdtük. Sose mondtuk ki, hogy vége van, de amúgy vége van. Nem volt soha számítás mögötte, csak csináltuk, mert csinálni akartuk és hittünk benne, hogy a változás velünk is kezdődik (vagyis folytatódik, ugyanis nem mi találtuk ki a magyar kézműves forradalmat), hogy nem csak passzív szemlélői, de részesei tudunk […]