Kritika #30 // Mikkeller Koppi Coffee IPA Citra & Michiti

Hiszek a sörben. Hiszek a komlóban. Hiszek abban, hogy a sör jobban ízlik, ha megosztjuk. Hiszek benne, hogy a jó emberek jó sört isznak. Hiszek a spontán, csapolt sörök mellett születő tartós, vagy eldobható barátságokban.

A Mikkeller Koppi kávés ipáját pont egy ilyen beszélgetés alatt ajánlotta valaki… (A kézműves svéd Koppi pörkölő és bár organikus etióp Michita kávéja nem összetévesztendő az indonéz Kopi Luwak kávéval.) Valaki, akit valószínűleg soha nem látok többet. És milyen jól tette.

Mikkeller Koppi Coffee IPA Citra & Michiti

Mikkeller Koppi Coffee IPA Citra & Michiti

Színre az arany és az izzó vörös között van, tömény, illatra édes-malátás, de semmi nem utal a kávés jellegre; trükkös ipa ez (szinte dupla ipának is elmenne, annyira masszív), mert a korty közben egy pillanatra megjelenik a kávé, utána jön az a komlós-ipás keserűség (amit annyira szeretek) és aztán az utóízben újra megjelenik leheletnyi finoman a kávé. Részemről amennyire nagy kávéfogyasztó vagyok, annyira nem rajongok a kávés sörökért, de ez a sör zseni. 6,9%-os és üt és nagyon kevésnek érzem ezt a 0,33l-es kiszerelést, mert azonnal innék még egyet.

Ha ezentúl egy ismeretlen alak egy kézműves sört felszolgáló helyen ezt a sört ajánlgatja, az én leszek. És nem árt megfogadni a tanácsomat.

Vélemény, hozzászólás?

Az email címet nem tesszük közzé. A kötelező mezőket * karakterrel jelöltük

Ez a weboldal az Akismet szolgáltatását használja a spam kiszűrésére. Tudjunk meg többet arról, hogyan dolgozzák fel a hozzászólásunk adatait..