A Balkezes Sörfőzde Balkezes Hopsterét a Főzdefesztes beszámolóban az egekig magasztaltam, így két kézzel kaptam az alkalmon, ahogy megláttam az üveges verziót is… Bevallom, kicsit féltem, hogy a kezdeti lelkesedés után csalódnom kell.
Balkezes Hopster
De már az első kortynál érezni, hogy nem lesz itt gond. Kitöltve szép habot ereszt, nem masszív, mégis végig megmarad, színre pedig gyönyörűen vöröslik. Elsőre meglepően alkoholosnak tűnik, de ez másodszorra már csak simán édes. Előbbi a 6,5% ABV miatt van, utóbbinak a hozzáadott karamellizált cukor lehet az oka. A kortyérzetben van egy kis karcosság, egy kis bárdolatlanság, de ez is kifejezetten jól áll neki; könnyen iható, miközben mégsem észrevétlen gurul le. Gyantás, hihetetlenül komlós, a keserűsége pedig továbbra is (a már említett korábbi beszámolóban is feltűnt ez) fantasztikusan visszafogott. Hamar fogy.
Kimondom: az egyik új kedvenc söröm.
One thought on “Kritika #48 // Balkezes Hopster”