Tag Archives: dobozos sör

Kritika #93 // Oskar Blues Ten FIDY

Pár napja hazalátogatott a magyar kézműves sör állócsillaga konkurenciánk, a tetszhalott állapotban leledző KOHATU atyja alkalmi vendégszerzőnk és egyben kitűnő barátunk Rebák Tibi és ha már így alakult, nyilván pattantak a sörök is. Miután tartottunk egy üveges Főzdefeszt korrepetálást, rámentünk az Oscar Blues imperial stoutjára.

Illatra szétkraft, testes, krémes. Ízre – ami meglepő egy ilyen nehézfiúnál – fantasztikusan jól csúszik, nagyon könnyen iható; belesimul minden a sörbe.

Oskar Blues Ten FIDY

Oskar Blues Ten FIDY

Elég száraz. Az első ami beugrik, hogy eszpresszó az igazán sötét pörkölésű fajtából. A végén megindul a keserű és csak húzza és húzza és húzza… A legjobb szó a fekete erre az ízre. Ízlelgessük csak: fekete.

Hihetetlen a habtartósság, pedig 10,5% az ABV. Nem feltétlenül gyümölcsös, de mégis arra enged asszociálni… Sötét húsú, ez biztos, így abban egyezünk ki, hogy a fekete cseresznye és a szilva küzd benne. Nem vagyok a stout-műfaj feltétlen híve (főleg nem a dupláé), de ezt bárhol-bármikor.

Tibi, gyere haza gyakrabban!

FYKI #27 // A dobozos sör forradalma

A BrewDog követte el az alábbi csecse infografikát, ami a dobozos sörök kissé megkopott reputációját igyekszik visszaállítani. Nem véletlenül teszik ezt, hiszen trend lett, hogy aki megteheti, az dobozos verzióban is elérhetővé teszi a legjobb söreit… Az érvek között persze a fenntartható fejlődésen át minden más praktikus előny is elhangzik, de hát beszéljenek helyettem a képek (klikkelés után nagyban is megtekinthető):

És bár a “cisszentésnek” is megvan a maga varázsa, azt persze ők sem javasolják, hogy a pohár helyett igyunk dobozból…