Tag Archives: bohemian pilsner

FYKI #26 // Ezt iszod a Főzdefeszten!

szét3Majd mi megmondjuk mit iszol! Mi mindent jobban tudunk! Ízlésterror van! Ha valakinél meglátjuk a meggyes sört, akkor kiverjük a kezéből…

Persze igazából mindenki azt iszik amit szeretne, ez viszont a mi személyes listánk, ha valaki támpontnak akarná használni. Volt szerencsénk néhányat előkóstolni, úgyhogy ha ezeket isszátok, nem fogtok mellélőni.

Amit tutira kipróbálunk:

armando_otchoa Happy Finish – félbarna búza televágva gyümölcsös komlókkal.
Bölcső Brew Crew Maibock – fasza malátás cucc, alattomosan csúszik
Élesztő Sörműhely Black Mamma – baromi jól eltalált kávés stout
Erjesztők Klubja Kraken – asszem porter, de ilyen névvel tulajdonképpen mindegy is
HaraPunk Budapest lager – hát, lager, na mutassatok valami újat
Hatodik Íz & Black Horn Brewing: Thorazine Sunrise – új-zélandi komlóval megbombázott APA
Hopkins Realberry – málnás belga búza, kurvára fogják vinni a csajok
Horizont Witbier – ezt is
Hübris – bármit, mindegyik jól hangzik és kb. most mutatkoznak be nagyban, a Herbál IPA tökre rendben volt
MONYÓ Bohemian Pilsner – na, valaki csinál végre jót egy nagy klasszikusból?
OK Brewery Zero Hops – komló nélküli witbier, kóstoltuk, jó frissítő lesz ez is
Rothbeer Gingermeister – bírjuk a vörhenyeseket meg a gyömbért is
Sörök a Möszjő Vödréből – jön egy witbier (idén ez lesz a sláger?), meg egy laza vörös ale is. Bírjuk a vörösöket.
Zip’s Brewhouse Saison Rouge – mondom, bírjuk a vörösöket

És persze van egy csomó olyan sör, ami nem újdonság, de örülünk neki, pl. hogy van Balkezes Hopster, visszatér a Sötét Bunkó és a Repeta, ihatunk One Night Seductiont, van úja BodzIPA meg persze kihagytunk egy csomó mindent….

Menjetek rá. Nagykanállal! Találjátok meg a saját kedvenc sörötöket! (Csak meggyest ne, azt kiverjük mindenki kezéből. Igyatok valami rendes sört helyette.)

Közlekedés, kiváltható pohár, nyitvatartás, wc helyzet, kajakínálat és persze a teljes sörlista a Főzdefeszt honlapján megtalálható.

Főzdefeszt térkép

A Főzdefeszt 2015-ös térképe

Kritika #42 // BrewDog Fake Lager

A Fenékig.com-on én rosszat még nem írtam a BrewDogról és most sem fogok. A Fake Lagerrel kapcsolatban is tudtam pontosan mire vállalkozom (tulajdonképpen semmi izgalmasra), mégis sokáig tartogattam a hűtőben… Egészen mostanáig.

BrewDog Fake Lager

BrewDog Fake Lager

Eredetileg áprilisi tréfának indult azt ígérve, hogy többek közt rizs, kukorica és a glükózszirup lesz benne, ízre pedig a karton, kígyóolaj és rozsdásodó fémek jegyeit prognosztizálva. Aztán megcsinálták persze “csak” a szokásos maláta-komló-élesztő-víz négyessel, ahogy szokták; egy olyan világos sört, ami semmiben nem extra, csak a tudásuk szerint a legjobb. Gesztusként. Az ő szavaikkal élve:

A kamu az új fekete. A kamuban van meg az, ami. Kamu művészet, kamu márkák, kamu mellek és kamu láger.

Én értékelem ezt a gesztust, és nem fájt kifizetni a 0,33dl-ért a 600 forintot. Mást nem is nagyon tehetek, mert részletesen egyszerűen nem tudok beszámolni arról, milyen a lager a skótok értelmezésében. Jó. Nincs benne semmi csavar, de belekötni sem lehet; ez egy jó sör, és ezt nem azért ismételgetem, mert magamat akarom meggyőzni, hanem azért, mert – szürke eminenciásként – úgy lecsúszott a torkomon, hogy jegyekről, arányokról, kiegyensúlyozottságról csak nagy erőfeszítések árán tudnék írni. Úgy meg minek. (Najó: könnyű, közepesen szénsavas, kicsit füves-földes, kissé száraz.)

A történethez még az is hozzátartozik, hogy a Balkezes Sörfőzde egyenesen sörtípussá emelte a fesztiválsörükkel kapcsolatban a ‘fake lager’ kifejezést.

Ezt a sört egyszer veszi az ember, egyszer issza, aztán a kézműves pubban olyan barátainak ajánlgatja, akik ki akar maradni az egész “forradalmi hülyeségből” és egy egyszerű, normál valamit akarnak inni. Egészségü(n)kre.