Tag Archives: sörös csoki

Random #60 // Guinness Luxury Chocolate Truffles

Csokoládéra könnyebben mondok nemet, mint sörre, a Guinnesses trüffelt viszont már csak a közszolgálatiság szellemében is meg kellett kóstolnom…

Guinness Luxury Chocolate Truffles

Guinness Luxury Chocolate Truffles

Sörös csokoládéként gyakorlatilag értelmezhetetlen; persze jópofa, meg nem esik nehezemre lenyomni belőle 3-4 darabot és mellé rendesen csúszik a gondosan odakészített Guinness is, de meg nem mondanám, hogy a kettőnek van köze egymáshoz.

Kiverni senki kezéből nem fogom persze, de ez megint inkább csokoládésoknak szól, semmint a sörösöknek.

Random #30 // Coppeneur Beethoven-Bräu

A legutóbbi sörös csokoládés kaland annyira nem hozta meg a kedvemet a műfajhoz, ennek viszont – a címkén rajta volt a “Craft Beer” hívószó – nem tudtam ellenállni… Az apró betűs részből aztán kiderült, hogy sör sajnos nincs benne, ellenben sörélesztő és komló annál több.

Beethoven-Bräu

Coppeneur Beethoven-Bräu

Mintha tényleg alkoholos lenne (pedig nem az). Keserű – és nem elsősorban a 70%-os kakaótartamú csokoládé miatt -, sűrű, tömör. Nagy előnye a textúrája, két harapás után már szinte úszom benne, eltelít egy kis falat is. A sörélesztőt kevésbé, a komlót jobban érezni; remekül ellensúlyozza a csokoládé édességét, már csak egy lágyabb portert kéne hozzá pattintani (ez utóbbival sajnos még nem szolgált a ChocoLand).

Nálam telibe talált, így legközelebb talán már a hazai komlós trüffelt, a Csokszkomlót is megkóstolom!

Random #20 // Belga sörrel töltött csokoládé

Ahogy megláttuk az egyik ismert budai csokoládébolt polcain ezeket a belga sörrel töltött kézműves (!!!) csokikat, nem volt kérdés, hogy – magunkat nem kímélve – kóstoljuk.

Poénnak jó, de nem véletlenül nem a sörszaküzletekben lehet hozzájutni ezekhez a finomságokhoz. Hiányzik belőlük a masszív keserűség, hiányzik a maláta, a szénsav és a hab; de mire is számítottunk, hiszen alapvetően jobbak, mint a mezei alkoholos csokoládék (az alkoholtartalmuk 5% körül van).

C360_2014-07-28-17-57-49-874

ChocOBeer válogatás

A csokoládébarátok bírni fogják, a kézműves sörök rajongói pedig ettől ugyan nem nyergelnek át a kézműves csokoládékra, de legalább egy újabb okot találhatnak arra, hogy plusz kalóriákat vigyenek be a szervezetükbe. Pozitívum még, hogy a világos sör hihetetlenül jól csúszik ezekhez a darabokhoz (mire más sörtípussal próbáltuk volna, addigra el is fogyott)!