Tag Archives: American Ale

Random #32 // Ez itt a reklám helye…

…avagy programot ajánlunk. Nem is egyet. Rögtön négyet. Igazából csak egy eseményre akartuk felhívni a figyelmet, aztán lett belőle kettő, három, végül négynél döntöttem úgy, hogy nem nyitunk (egyelőre) új rovatot, hanem most egy random posztban ajánlgatunk mindenféle, különböző minőségű programot. Öveket becsatolni, sűrű és hosszú hétvége lesz.

Csapfoglalás a Léhűtő 2-ben.

Csapfoglalás a Léhűtő 2-ben.

Kezdjük rögtön a legérdekesebbel. Tap takeover, azaz csapfoglalás, sőt CSAPFOGLALÁS lesz a Léhűtő 2-ben. 3 féle sör Csupor Mártontól + 2 vendégsör (a Mikkeller – Three Floyds Risgoop-ja igazi csemege). 3500 forintért mindegyikből egy pohárnyi, sörkorcsolyák, meg a sörfőző társasága jár. Csak foglalással lehet bejutni, pontos infók az eseményben. Nekem tetszik a kezdeményezés, én mondjuk jobban el tudnék képzelni egy olyan eseményt ami ingyen van, ugyanakkor mindenki annyit iszik amennyit akar és közben annyit tanul a sörfőzőktől, amennyi neki éppen belefér. De semmi sem tökéletes, meg én is spúr vagyok, szóval valószínűleg jó lesz.

Sörmustra - Rizmajer sörhétvége

Sörmustra – Rizmajer sörhétvége

Igazi entry level event. A Rizmajer alap sörei megbízhatóan közepesek (bár a búza a legjobb magyar búza, és a többi szezonális cucc is rohadt ), de aki még nem próbált eltérni a sima lagerektől, azoknak az is élmény lesz. Meg amúgy is jó látni, hogy egyre többen ráfekszenek a “sörforradalomra”, csak majd derüljön ki a végén, hogy ki az aki komolyan is gondolja, meg ki az aki csak a hype miatt csinálja.

Péntek-szombaton pedig azonos koncepcióval két szülinapi buli is lesz. Évforduló, ingyen sör, kicsit hiányolom az ingyen osztogatott kokó mintákat is a buliból, de ne legyünk telhetetlenek.

Pénteken a Különleges Sörök Boltja már a 10. évfordulót ünnepli, ebből a másodikat a mostani helyén. Ambivalens a kapcsolatunk a hellyel, mikor ide költözött akkor szerettük, aztán egy ideje nem jártunk arra, valahogy nem adta a hangulat, ja és a pultos/tulaj is bunkó volt a túlárazott sör mellé. Jó fejek leszünk és adunk egy újabb esélyt a helynek, már régen néztem meg a kínálatot, kell a változatosság. Ja meg mert ingyen Hopfanatic APA lesz csapon egy hordó erejéig (mondtam már, hogy spúr vagyok?), maga Hopfanatic Kiss Tamás értő csapolásával. Utána egy jó gyros a szomszédos Kyros Gyorsban (a város egyik legjobb, görög gyrosa!)?

Szombaton egyik kedvenc Duna-parti bambulóhelyünk, a Jónás tartja 1. szülinapját. Egy hordó ingyen Ravasz Hód (mondtam… spúr). A saját készítésű kaja rendben van, a pultos csajok aranyosak, Milka kutya szelídíthetetlen. Ottali.

Kilátás a Jónás teraszáról. Viharban is menő.

Kilátás a Jónás teraszáról. Viharban is menő. via https://www.facebook.com/jonaskezmuvessorhaz

Ja, erről meg tökre lemaradtunk, ezt meg már fel sem merjük hozni! Pedig aki szereti a jó étel-sör kombinációkat, annak kihagyhatatlan.

Kritika #24 // BrewDog Unleash The Yeast

Őszintén szólva kissé neheztelek magamra, mivel lassan már követni sem tudom, milyen újdonságokat várhatunk a BrewDogtól, miközben november óta várom, hogy megpattinthassam végre az Unleash The Yeast pakkot. Persze túl nagy nyomást nem helyeztem magamra, de a szokásosnál is nagyobb kedvvel bontottam meg ezt a csomagot…

Az alapsör mind a négy “klasszikus” típusra ugyanaz volt – komló (Centennial és Amarillo) és maláta (Pale Ale, Munich és Caramalt) tekintetében is – négy különböző élesztő törzzsel ugyanarra a 6,3%-os alkoholtartalomra főzve. Ennyit az elméletről, jöjjön a gyakorlat:

BrewDog Unleash The Yeast

BrewDog Unleash The Yeast American Ale & Bavarian Weizen

A Bavarian Weizen egy igazi meglepetés rögtön az elejére. Először nem búzás, inkább kesernyés, alkoholos és csak a végén vált át búzába az íz. Magas alkoholtartam érzetű, mintha trappistába hajlana. Tetszik és ezzel nem vagyok egyedül; a Ratebeer közönsége jellemző módon lehúzta a sorozat mindegyik darabját, egyedül ez a búza kapott jó értékelést, a pontosság kedvéért 100/88-at.

Az American Ale nagyon édes, nyálcsorgatósan komlós könnyű nyári kaland. Nagyon megy a búzával, mert ennek a végén érkezik a keserűség, de nem nehezedik, hanem csak játékosan van jelen. Hatásvadász, de kajálom.

BrewDog Unleash The Yeast

BrewDog Unleash The Yeast Pilsen Lager & Belgian Trappist

Az erős kezdés után a Pilsen Lager visszaránt a földre: semmi extra. Édes, alacsony CO2-s Pilsner Urquell. A nagy kézműves-sörforradalmiságban mindig hiányoljuk az alapsörtípusokhoz való nyúlást, de a megváltás ezúttal elmarad… Nem rossz persze, de nem tesz hozzá semmit a műfajhoz. Mit is vártam… (A válasz: többet.)

A Belgian Trappist illatra édes, ízre pedig semmilyen. Nincs íze, pontosabban “belga íze” van, de zéró karaktere. Kétszer is meg kell nézni, nem cseréltük -e össze a búzával, hiszen az sokkal inkább tűnt trappistának. Kis hiányérzetem van, hiszen állítólag az élesztő lett szabadjára engedve, de ennél a sörnél – akárcsak az előző pilseninél – nem egy fenevad lett a vaskos láncaitól megszabadítva, hanem a kisállatsimogató ajtait nyitották ki a gyerekek érkeztére. Elvoltam persze, de a családi mosolyalbumba nem ezek a képek fognak bekerülni.

Összességében persze tetszett a koncepció, még akkor is, ha a megvalósításban ennyi volt csak. “Csak”. Hiszen a búzát, meg az amerikait venném külön is.

FYKI #3 // BrewDog újdonságok novemberre

A Brewdog olyan újdonságokról adott hírt, ami mellett egyszerűen nem tudok szó nélkül elmenni…

Az Unleash The Yeast négyessel az “apró élesztő sejtek előtt tisztelegnek”. Négy klasszikus sörtípus, négy teljesen különböző élesztő törzzsel ugyanarra 6,3%-os alkoholtartalomra főzve. Itt lehet megvenni (illetve többet is megtudni): http://www.brewdog.com/product/unleash-the-yeast

unleash-the-yeast

via: Brewdog hírlevél, 2013. október 30. // Fresh off the Bottling Line

Az Old World IPA-val a kézműves sörforradalom elődjét próbálták re-kreálni; a multikulti idők előtti igazi brit malátás, angol komlós oldschool ipáját. Az Old World Russian Imperial Stout-tal is egy időutazásra invitál a Brewdog; “fagyálló” 9,5%-os régi vágású stout az orosz cári család tiszteletére.

oldworld-ipa-oldworld-stout

via: Brewdog hírlevél, 2013. október 30. // Fresh off the Bottling Line

Itt lehet megvenni (illetve többet is megtudni): http://www.brewdog.com/product/old-world-ipa és http://www.brewdog.com/product/old-world-russian-imperial-stout

A francba is… Bárcsak már a Kritika rovatban (egészen pontosan a poharamban!) láthatnám már viszont ezeket a darabokat!!!