A Főzdefeszt még mindig az év (két) sörös eseménye. Ehhez lehet mérni minden rendezvényt, a komoly premierek ide vannak időzítve és mostanában a legnagyobb vitákat is ez váltja ki. Nagy kérdés, hogy merre tovább a fesztiválnak, megtalálja-e a célközönségét, szakmai irányba fordul, vagy néprendezvénnyé válik és közben megpróbálja megőrizni az eredeti célokat (de amúgy nem próbálja, ezt már mondták is).

Találkozunk a pohár fenekén

Az ilyenkorra időzített, évente kétszer visszatérő sorozatunkban mindig megmondjuk a tutit. Ezt igyad, azt igyad, azt főleg ne igyad, amikor már mindegy, akkor ezt igyad. Most ősszel megpróbáljuk egy kicsit jobban szétbontani az ajánlásokat és úgy tematizálni, hogy mindenki megtalálja a magának valót a felhozatalban.

Szégyentelen önpromócióban első helyre rakjuk az egyik kedvenc kocsmánkkal, a Neked csak Dezsővel közösen a MONYO BREWING Co.-ban főzött Dezső vérét, ami egy illatos, könnyű amber ale, pont kellemesen melegít a hideg őszi estén, de még megidézi a nyárutót. Ennél szebben és nyálasabban nem is mondhattuk volna.

(A címke még akár változhat is, de egy biztos…) Dezsőnek meg kellett halnia

Persze ezen kívül is lesz bőven újdonság (mindig úgy megyünk neki, hogy nem mutatnak nekünk semmit, de idén is lesz teás, kávés, meg kiskutyavakkantással turbózott sör…):

A tutistáknak:

Armando_Otchoa Hangover Rasta – vörös IPA; az első magyar gerilla vörös söre
Balkezes Hopster – IPA; az egyik legjobb magyar IPA, nem csak balkezeseknek
Bader Nordstar – hopláger; kellemesen kesernyés ivósör
Brewdapest Xmoke IPA – IPA; egyhén füstös, rozsos IPA
Bors Tuck barát – abbey dubbel; apátsági barna, melegít
Bölcső Brew Crew Maibock – maibock; testes, alkoholosabb lágersör, nagy kedvenc
Csupor Bunny Hop vagy Tántorgó Paripa – APA vagy IPA, a Csupor két zászlóshajója, nem lehet velük mellé nyúlni
Gólem Sötét Bunkó – fekete IPA; sötét és keserű mint az életünk
Harapunk Papap O’hara – porter; száraz, pörkölt, fekete sör
Kecskeméti Sörmesterek Kolibri vagy Vörösbegy – APA vagy altbier; egy kitűnő ivó ale, vagy egy testesebb, fűszeresebb német stílus
bármit a Legendától (ha jó)
Mauritius Vitalis – belga ale; bazsalikomos világos belga sör, finoman fűszeres
bármit a Monyótól vagy a Hedontól
Rizmajer búza – hefeweizen; talán a legjobb magyar búza
Szent András Monarchista – imperial pils; masszív lager
Rothbeer Távoli Galaxis, vagy Pyrománia – IPA vagy porter; a tán legelismertebb magyar IPA és egy kellemesen füstös barna porter
Zips alap sörei

A visszafogott kalandoroknak, akik csak az újdonságok közül válogatnak:

Armando_Otchoa vs. Csupor CCCP – tripla vörös ale, 12%!
Balkezes Fesztiválsör
Bigfoot Agent
Garage Brewery Flower Power – APA
Gólem Hasselhoff – hefeweizen
Harapunk Hop Road, ID, 83611 – amerikai IPA
Hedon Balatonvilágosi – egy igazi balatoni világos!
Hedon Helmut –  hefeweizen
OK Brewery Zero Red – fűszeres vörös ale
Rizmajer esküvői sör – vörös ale
Rothbeer White Space – witbier, azaz fűszeres belga búzasör
Szent István Porter – régi magyar porter hagyományok felélesztése
Freak Fusion Circus Ale
Wunder sörművektől bármi, még egyiket sem ittuk
Zips meglepetés sörei

Akik a teljesen agyament dolgokat keresik:

k.á.f.é. IPA – …erről még mi sem tudunk semmit, de a név beszédes.
Élesztő Egymilliárd Megawatt – gyömbéres dupla IPA visszatér! Több mint egy éve nem kapható, bírtuk.
Hedon Infúzió – gose, azaz sós-korianderes búza
Horizont Japán Búza – a legérdekesebb magyar búzasör
Hübris Pu’er és Chorongi – kézműves a négyzeten; a minőségi tea, illetve az újvonalas kávé találkozása a sörrel (ha mindkettőre nincs idő, legalább az egyik kötelező)
Kecskeméti Sörmesterek Szalonka – grodziskie, azaz füstös búza
Monyó Fukushima Heavy Water – japán ale
Rothbeer Gingermeister – gyömbéres ale
Hopfanatic Tsunami – újra van a magyar Tokyo*

Akik nem szeretik a sört (az minek jön?):

Legenda-Bierzauberei Burton Ale – a legjobb desszertborok között is megállja a helyét
Élesztő Black Mamma – mint egy igazi hosszú kávé

Akik innának valami jó gyümölcsöst:

Hopkins Realberry – málnás savanyúcukor
bármit a Brandeckertől
bármit a Gyertyánostól

A szerdai sajttáj már az előkóstolás jegyében telt (de annyi mindenkivel dumáztunk, hogy semelyik sörre sem emlékszünk)

Külföldi fronton az osztrák Brewage, az angol Crate, Northern Monk és Signaturer Brewery lehet érdekes, meg a Van de Streek fekete IPA-ja. Szóval van miből választani idén ősszel is. Gyertek ki, cáfoljatok meg a választásainkat, kóstoljatok és mondjátok el, hogy milyen lett a Dezső vére. Ottali!